Experiències que inclouen aliments a la Colúmbia Britànica

Aquestes pàgines d'informació poden ajudar-te a conèixer algunes de les lleis i requisits de registre que poden afectar les teves experiències a Airbnb. Aquestes pàgines inclouen els resums d'algunes de les normes que poden aplicar-se a diferents tipus d'activitats i contenen enllaços a recursos governamentals que et poden ser útils.

Tingues en compte que aquestes pàgines d'informació no són completes i no són assessorament legal. Si no estàs segur de com es pot aplicar les lleis locals o aquesta informació a tu o a la teva experiència, et recomanem que et posis en contacte amb fonts oficials o que busquis assessorament legal.

Tingues en compte que no actualitzem aquesta informació en temps real, així que has de confirmar que les lleis o els procediments no han canviat recentment.*

Tinc previst incloure menjar durant la meva experiència. Hi ha alguna cosa en què hagi de pensar?

Sí. Si vols incloure menjar durant la teva experiència, et recomanem que mantinguis la teva salut i seguretat, i la dels hostes, a la part superior de la teva ment. Per exemple:

• Assegura't de portar els hostes a (o servir-los menjar) de restaurants de bona reputació, camions de menjar o proveïdors professionals que mantinguin instal·lacions netes, utilitzin ingredients frescos i tinguin un bon historial de seguretat alimentària.
• Si la teva experiència implica cuinar o manipular aliments (com ara emmagatzemar o servir menjar preparat per altres persones), assegura't de gestionar, preparar i servir els aliments de forma segura i amb una bona higiene. Et recomanem que revisis els consells de Vancouver Coastal Health per a la seguretat alimentària.
• També demana als hostes amb antelació qualsevol al·lèrgia alimentària que puguin tenir o codis religiosos o filosòfics que puguin afectar el tipus de menjar que mengin.

M'agradaria portar els meus hostes a les meves destinacions gastronòmiques preferides. Quin tipus d'experiències puc allotjar a la Colúmbia Britànica?

És poc probable que les següents experiències gastronòmiques siguin privades de la legislació local:

• Porta els teus hostes als teus restaurants o camions de menjar preferits de la zona.
• Convida els hostes al teu allotjament o a un pícnic on serveix menjar que ofereixi un servei de restauració amb llicència professional.

Si estàs pensant en servir menjar casolà, et recomanem que et posis en contacte amb un advocat per assegurar-te que segueixes la normativa local.

Quines normes he de seguir per oferir una experiència gastronòmica?

Les experiències gastronòmiques a domicili generalment no seran possibles dins de la província. Les persones que vulguin preparar i servir menjar comercialment en un entorn residencial hauran de ser un establiment de menjar amb llicència, amb llicències i permisos de negocis i restaurants, i complir tots els requisits de zonificació. Nota: per diversos motius, aquestes llicències no estan disponibles per als aliments que es venen en una residència privada.

Per als amfitrions que busquen organitzar experiències gastronòmiques fora d'una residència (o restaurant tradicional), hi ha algunes opcions per als amfitrions. En tots els casos, per poder optar a fer-ho, els amfitrions hauran d'obtenir una llicència comercial general i els permisos addicionals corresponents.

Vancouver

Si allotges hostes a l'Ajuntament de Vancouver, una opció és sol·licitar un permís de venda de menjar itinerant de l'Ajuntament per a la venda de menjar i begudes no alcohòliques a la propietat de la ciutat des d'una unitat expenedora. Alternativament, per a experiències més grans, les llicències d'esdeveniments artístics estan disponibles per a esdeveniments artístics emergents ocasional en llocs poc convencional, com ara estudis, magatzems, fàbriques, oficines, botigues i espais a l'engròs. Aquesta llicència està disponible per a esdeveniments de fins a tres dies al mes i fins a 250 persones. Tant el permís de venda de menjar itinerant com les llicències d'Esdeveniments d'Arts requereixen permisos de servei d'aliments i certificacions. Hi ha més informació disponible aquí.

Hi ha alguna cosa més que hagi de tenir en compte?

Si la teva experiència també inclou servir o proporcionar begudes alcohòliques, et recomanem que donis un cop d'ull a la nostra informació sobre les experiències que inclouen alcohol. Si la teva experiència inclou combinar menjar amb una altra activitat (per exemple, una visita guiada per la ciutat), dona un cop d'ull a les nostres altres seccions d'informació per calcular si es pot aplicar alguna altra norma o llicència a la teva activitat.

Et recomanem que també llegeixis les altres pàgines d'informació sobre llicències comercials. Si necessites més informació, et recomanem que parlis amb un advocat o un funcionari local per saber si estàs operant com a empresa.

*Airbnb no es fa responsable de la fiabilitat o veracitat de la informació que apareix en els enllaços a llocs web de tercers (inclosos els enllaços a la legislació o la normativa).