Amfitrió
- La meva feina: Corsi di cucina
- La meva cançó preferida quan anava a l'institut: The Wall - Pink Floyd
- Animals de companyia: Il mio cocker spaniel Cookie
- On vaig estudiar: Università degli Studi di Catania
Da sempre mi piace cucinare e da un paio di anni organizzo Cooking Class preparando piatti della cucina tradizionale siciliana utilizzando prodotti tipici del territorio.
Ogni lezione è per me un viaggio tra i sapori autentici e riflettono la mia passione per una cucina genuina e sostenibile.
I piatti che amo cucinare appartengono alle nostra ricca tradizione isolana che ho imparato fin da bambina grazie a mia nonna.
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