Xefs a Siena

La cuina toscana de Raffaele i Giovanna

25 anys d'experiència Propietari d'una pizzeria i xef en hotels de prestigi a Florència. Qualificació professional per als operadors de serveis de càtering. Treballo amb la meva dona com a xef privat.

La cuina italiana d'alta qualitat de Francesco

25 anys d'experiència vaig perfeccionar les meves habilitats a les cuines dels restaurants d'Itàlia a Roma i la Toscana. Em vaig especialitzar com a xef a l'Istituto Alberghiero di Chianciano Terme. He fet àpats i esdeveniments per a responsables i personatges importants en llocs exclusius.

La cuina italiana avançada de Roberto

Amb més de 30 anys d'experiència en el món de la cuina, he fet que la meva passió sigui la meva artesania. Vaig néixer a Nàpols i des d'una edat jove vaig respirar les aromes de la cuina de casa meva: va ser la meva àvia qui em va donar l'amor pels plats tradicionals napolitans, que encara representen les arrels del meu estil culinari. Després d'assistir a l'escola hotelera, vaig tenir l'oportunitat de treballar en hotels i restaurants de gran prestigi, on vaig refinar les meves habilitats tècniques i vaig aprofundir l'art de l'hospitalitat. Avui segueixo experimentant la cuina amb el mateix entusiasme que mai. Ensenyo als nens que volen prendre aquest camí i ofereixo un servei exclusiu de xef a casa, aportant la qualitat, la professionalitat i la calidesa d'una experiència autèntica directament als allotjaments dels meus clients.

Sabors de la Toscana i el Campanès de Roberto

20 anys d'experiència. Soc xef professional amb experiència en hostaleria i restaurants. Vaig formar-me en instituts culinaris i a través d'una experiència pràctica amb les tradicions familiars. Ensenyo enogastronomia en un institut d'hostaleria i comparteixo els meus coneixements sobre vi i menjar.