Xefs a Floresta

Cuina típica siciliana de Carolina

La meva passió ve de lluny. Des de petit que vaig aprendre les antigues tradicions culinàries i les antigues receptes sicilianes de la meva tieta i la meva mare, amb ells vam preparar deliciosos manicaretti. Les meves habilitats han crescut lentament amb el temps, juntament amb el meu gran amor per la cuina i tot el que està ben cuinat, amb ingredients senzills i autèntics, sempre frescos i de la granja a la taula. Tot això em va portar a fer classes de cuina importants i a participar en diverses celebracions culinàries.

Picades lluminoses i saludables de Fabrizio

Fa 15 anys que soc xef privat i xef personal, treballo per a famílies, persones i empreses, gestionant dinars i sopars en residències privades i allotjaments a Airbnb per a experiències d'una o diverses setmanes. M'agradaria posar el meu jardí a disposició per a aquells que vulguin fer classes de cuina amb receptes tradicionals de lligures i piamonteses o organitzar dinars, sopars i esdeveniments privats.

Sabors sicilians de Matteo

14 anys d'experiència ofereixo un profund respecte per la tradició i una passió per crear restaurants inoblidables. Vaig treballar en els millors establiments italians i vaig perfeccionar les meves habilitats a nivell internacional. He tingut funcions en la indústria de creuers amb Silversea, Crystal Cruises i Ritz-Carlton.

La autèntica degustació siciliana de Federica

15 anys d'experiència professora de classe de cuina per a la cuina siciliana, valoro les matèries primeres de temporada. Vaig aprendre cuina tradicional amb les meves àvies i les darreres masses sicilianes. Vaig col·laborar amb diaris i televisors regionals i nacionals com a crític gastronòmic.

Autènticament siciliana

Fa 16 anys d'experiència que crea plats sicilians autèntics i tradicionals inspirats en les cuines de la meva àvia. Vaig assistir a la Universitat de Ciències Gastronòmiques a Itàlia. Com a ambaixador de la meva alma mater, comparteixo les meves habilitats culinàries amb joves desfavorits.