Xefs a Mezzago

La tradició revisada amb el xef Alberto

des de l'estudi de la matèria primera fins a la tradició a taula

Classe de cuina amb mare i filla

La Mònica i la Dèlia comparteixen l’autèntica experiència tradicional italiana. La Mònica és la xef de la casa i ambaixadora de Kenwood Italia i De’ Longhi, i la Delia és una cambrera i sommelier amb experiència.

Les rutes gastronòmiques d'alta cuina de Nicola

Propietari d'un restaurant amb estrelles durant 32 anys fins al 2025. He cuinat per a VIP i per a empreses com Estée Lauder i Nike en 3 edicions dels Jocs Olímpics. Participo en programes de televisió.

La reconfortant cuina mediterrània de la Lena

Em vaig formar en pastisseria i cuina a Food Genius Academy i Identità Golose.

Gastronomia italiana d'alta qualitat a càrrec d'Stefano

Vaig fer pràctiques en un restaurant amb estrella Michelin i m'especialitzo en menús refinats i ingredients frescos.

A taula amb el xef Spiga

Més de 20 ANYS d'experiència en hotels de luxe i restaurants amb estrelles Michelin. Ara soc xef en una cuina d'alt nivell al Duomo de Milà.

Dinar o sopar amb un xef italià

Cuina creativa amb influències sicilianes, plats bonics i originals.

Els meus menús

Soc cofundador de la marca de licors Mama Gin.

Pizza de massa fermentada a la teva taula amb Andrea

Prepara pizzes amb un massa fermentada única i un menú de temporada que no trobaràs enlloc.

El Blanc – Experiència Omakase i Sabors Italians

Cuina japonesa, sud-americana, de temporada, umami, fresca i centrada en els ingredients.

Viatges gastronòmics a càrrec d'en Stefano

M'ha mencionat la coneguda publicació gastronòmica escandinava White Guide.

Alma, xef privada i artista culinària

Nutrició multicultural i equilibrada, ingredients locals, saborós, enfocat a la salut.