Xefs a Bayonne

Xef a Biarritz

Viatge culinari amb la xef Manon Rose

Com a xef gastronòmic apassionat, creo sopars a mida que combinen productes locals, creativitat i elegància per a una experiència culinària autèntica i refinada a casa.

Xef a Baiona

Xef Reinier

«La cuina que parla als sentits, la cultura que parla al cor.» Xef format a Cuba, després a Catalunya i al País Basc, combinant tradicions locals i tècniques modernes: parrilla, baixa temperatura...

Xef a Baiona

Tapes de fusió amb Eva i Telmo

Des de truites espanyoles fins a pollastre de Hainan, fem servir productes frescos del mercat per a les nostres tapes.