Descobreix el nostre menú de la sidreria, una experiència gastronòmica amb sabors autèntics. Comença amb un xoriço a la graella i, a continuació, gaudeix d'una truita de bacallà suau i tendra. Per al plat principal, gaudeix d'una xuleta, una costella de vedella sucosa i aromàtica, emblemàtica de la convivència. Acaba amb una nota delicada amb un formatge Idiazabal, per posar el toc final típic i gurmet. Una carta que celebra la tradició, la generositat i el plaer de compartir.

Descobreix el nostre menú mediterrani, un autèntic viatge culinari amb sabors del sud. Començarem amb un fuet català, seguit d'una tortilla daurada i fondent, abans de gaudir d'una autèntica paella catalana. Acaba amb una nota dolça amb una crema catalana. Un menú assolellat i generós amb molta personalitat.

Descobreix el nostre menú oceànic, una escala gastronòmica amb sabors marins. Comença amb un brindis de rillettes de salmó, continua amb unes cloïsses marinières ben aromàtiques i, per acabar, gaudeix d'un peix acabat de fer a la brasa. Acaba amb un pastís de crema basca, per a un toc dolç típic i reconfortant.

Un viatge delicat entre la terra i el mar, on la suavitat de l'arròs esponjós amb cloïsses obre el camí a la riquesa del tataki de tonyina vermella realçat amb una salsa d'ostres. Per acabar, la frescor del carpaccio d'ananàs, realçada per la delícia dels macarons de coco, aporta un toc lleuger i assolellat.