Xefs a Alvin

Impressionants taules de xarcuteria d'Ilonka

Sóc un xef autodidacta amb una passió per crear experiències culinàries úniques. Em vaig graduar amb honors el 2020 a l'escola d'arts culinàries Augusté Escoffier. Vaig fundar una empresa centrada en elaborar taules de xarcuteria delicioses i artístiques.

Cuina criolla del sud amb Chrissy Joy

10 anys d'experiència vaig començar la meva carrera professional aprenent habilitats culinàries a la cuina criolla de la meva àvia. He estudiat a l'escola culinària de San Jacinto Community College. Soc un proveïdor preferent de l'església internacional Word of Restoration.

Àpats vegetals i de fusió amb Niomi

Hola, soc la Kim i soc el teu conserge. Podré ajudar-te a configurar la reserva i posar-te en contacte amb la xef Niomi després de fer la reserva! No dubtis a fer-me les preguntes que tinguis! A la xef Niomi li agrada seguir un estil de cuina tot inclòs, si algú està buscant alguna cosa elegant, lleugera i saludable, vegetariana/vegana, exòtica o sense gluten (també podem acollir grans reunions d'estil bufet!); la diversió és en la varietat i el repte per a mi. Fa més de 20 anys que cuina a la indústria de restaurants, ha experimentat moltes cuines, ha treballat i après d'alguns xefs increïbles de Houston. Pel que fa a qui és com a persona, li encanten les plantes i els animals, creu en ser respectuosa i amable i intenta seguir un estil de vida sense residus. (Aquí t'està mirant les copes de pastanaga, són un gran chimichurri!)