Xefs a Tampa

Global Cusine by Sovelle

13 anys d'experiència Va créixer en un munt de cuiners va encendre la meva passió i em va portar a mantenir-me creatiu. A la universitat d'art culinari Le Cordon Bleu, vaig estudiar arts culinàries i rebosteria. Estic evolucionant constantment el meu estil de cuina mantenint-me per davant de les últimes tendències gastronòmiques.

Cuina de fusió amb en Manny

15 anys d'experiència comparteixo habilitats de la granja a la taula i restaurants amb estrelles Michelin. Vaig estudiar al International Culinary Center de Nova York. Vaig treballar en un dels restaurants més estimats a nivell mundial el 2013 i el 2015 « Celler De Can Roca». Treballar i perfeccionar les meves habilitats i trobar la meva identitat a la cuina, Vaig començar a abraçar la meva cultura i a portar nous sabors de l'Amèrica Llatina i la cuina asiàtica. Espero que el meu menjar et porti molta alegria i un record genuí.

Fusió costanera amb el xef Antwan Coleman

28 anys d'experiència, m'encanta cuinar sabors atrevits en una gran varietat d'entorns. Vaig començar a cuinar als 4 anys i als 13 anys. Vaig aparèixer a Food Network, The Cooking Channel, Good Morning New Orleans i Soleish Magazine.

Sopar privat amb un xef premiat

Vaig formar-me sota les icones culinàries Jacques Pépin i José Andrés i vaig treballar a Nobu. A l'Institut culinari francès de Nova York, vaig perfeccionar les meves habilitats en la tècnica francesa. La James Beard Foundation em va seleccionar per al Programa Women in Culinary Leadership del 2017.