Celebra les festes amb un sopar familiar. Comparteix entrants com el brie al forn amb nabius o la sopa de carbassa rostida. Gaudeix de plats de gall dindi rostit, pernil glacejat amb mel o lasanya vegetariana. Gaudeix dels acompanyaments i acaba amb pudding de Nadal, pastís de poma amb espècies o mousse de xocolata amb menta.

Personalitza el teu menú d'inspiració mediterrània amb opcions com l'amanida de poble grega o el hummus de pebrot vermell torrat per començar. Tria entre plats principals com el pollastre amb herbes i llimona, les costelles de xai amb cuscús o la llobarro a la graella. Acaba amb un baclava o la meva típica panna cotta.

Embarca't en un viatge multisensorial per l'Àsia. Comença amb una sopa tailandesa de coco o amb gyoza de porc. Com a plat principal, tria entre bulgogi coreà, salmó amb glaçat de miso o gambes amb xili de Singapur. Acaba amb gelat de mochi, pastís de formatge de matcha o sorbet de yuzu.

Gaudeix d'un menú de temporada amb productes de proximitat de Florida. Comença amb una amanida de tomàquets autòctons o una sopa de flor de carbassa. Tria un plat principal, com ara pollastre amb crosta d'herbes, peix de la zona a la graella o risotto de remolatxa. Acaba amb una pannacotta de mel i lavanda o una tarta de fruita fresca.

AMUSE BOUCHE - Bruschetta de gambes: amb una barreja de pebrots rostits en una salada caponata. INICI 2 - Amanida caprese: tomàquets madurats a la vinya, mozzarella vellutada, alfàbrega fresca aromàtica, regada amb una rica reducció balsàmica de figa. PRIMER 3 - Cuada de llagosta, arròs arborio, infusió de safrà, fumet, confit de cirerols PRINCIPAL 4 - Filet petit: filet de vedella tendre sous vide, duxelles de xampinyons finament picat, soufflé de patata daurada POSTRE 5 - Pastís de formatge: presentat amb un deliciós coulis de maduixa