Xefs a Berkeley

Tarifa hiperlocal, recollida per Clair

Més de 15 anys d'experiència! He cuinat a Pizzetta 211 a San Francisco i com a xef en una finca El Cerrito. He treballat amb xefs amb fons amb estrelles Michelin i he gestionat la meva primera cuina amb 19 anys. He cuinat per a noms principals del sector tecnològic i als capitalistes de Midas List.

Menjar de temporada i sabors frescos d'Eric

20 anys d'experiència vaig perfeccionar el meu ofici en algunes de les cuines més prestigioses de Califòrnia. M'he llicenciat en nutrició culinària per Johnson i la Universitat de Gal·les. Vaig obrir The Commissary, anomenat el millor restaurant nou el 2014.

Sabors romans i de l'Àrea de la Badia d'Alessandro

25 anys d'experiència El meu menjar és un reflex de la senzillesa, el respecte i les meves arrels italianes. Em vaig formar a les cuines amb estrelles Michelin de Roma i també vaig assistir a l'escola de gestió hotelera. Vaig ser propietari del restaurant italià Chiaroscuro al districte financer de San Francisco durant 10 anys.

Cuina de fusió centrada en la salut amb l'Everton

Vaig començar a menjar de qualitat i ara vaig cuinar per a atletes com Marcus Morris i Jack Flaherty. Al principi, em vaig formar a casa i a les cuines de l'institut, abans d'assistir a l'escola culinària. He cuinat per a l'estrella de l'NBA i he alimentat altres atletes destacables.