Xefs a Alameda

Menjar de temporada i sabors frescos d'Eric

20 anys d'experiència vaig perfeccionar el meu ofici en algunes de les cuines més prestigioses de Califòrnia. M'he llicenciat en nutrició culinària per Johnson i la Universitat de Gal·les. Vaig obrir The Commissary, anomenat el millor restaurant nou el 2014.

Cuina de fusió centrada en la salut amb l'Everton

Vaig començar a menjar de qualitat i ara vaig cuinar per a atletes com Marcus Morris i Jack Flaherty. Al principi, em vaig formar a casa i a les cuines de l'institut, abans d'assistir a l'escola culinària. He cuinat per a l'estrella de l'NBA i he alimentat altres atletes destacables.

Sabors romans i de l'Àrea de la Badia d'Alessandro

25 anys d'experiència El meu menjar és un reflex de la senzillesa, el respecte i les meves arrels italianes. Em vaig formar a les cuines amb estrelles Michelin de Roma i també vaig assistir a l'escola de gestió hotelera. Vaig ser propietari del restaurant italià Chiaroscuro al districte financer de San Francisco durant 10 anys.

Xef d'esdeveniments especials d'Amanda

3 anys d'experiència he cuinat per a una gran varietat d'esdeveniments especials, que ofereixen experiències culinàries inoblidables. Vaig estudiar cuina ecològica de la granja a la taula a l'Escola de Cookeria Ballymaloe a Irlanda. He cuinat per a despedides de soltera, dutxes per a nadons, festes d'aniversari i molt més.