Xefs a Tulum

Tasta Tulum amb el xef Jair

Els nostres innombrables restaurants donen suport als nostres xefs a la Riviera Maya convidant-los a cuinar en diferents llocs. A través d'experiències privades a cada ciutat del Carib mexicà. En aquesta ocasió presentem el xef Jair Actualment tinc 5 anys d'experiència especialitzada en cuina mexicana, vegetariana i vegana. He tingut l'oportunitat de cuinar i aprendre dels millors xefs de la Riviera Maya, a més d'haver treballat per a Grup Karisma Hotels i Nómade Tulum. On cada lloc aporta les millors tècniques i secrets que donen a la meva cuina un toc únic. Ara estic a Tulum per compartir amb vosaltres les meves experiències culinàries, perquè el menjar mexicà sigui portat a l'últim racó del món amb la certesa que ho gaudeixes i et portes una mica de Mèxic!

Esmorzar a la selva amb Quentin

20 anys d'experiència Soc coctelera i xef especialitzada en esmorzar i brunch vegetarians i vegans. Vaig estudiar a la Universitat de París XII i vaig cursar diverses formacions amb Inventive Leisure al Regne Unit. Vaig ser escollida com a pionera per al meu brunch a la selva per l'experiència a Airbnb.

Servei de xef privat exclusiu de Maximiliano

He treballat en cuines de cuina alta i ara soc xef executiu a l'Hotel Faena. Vaig estudiar a l'Institut Gastronòmica Argentino i realicé tallers de formació contínua. Soc propietari de Portezuelo i Fauno Bar a Puerto Escondido, Mèxic.

Tequila i tacos de Tulum, experiència amb vitamina t3

15 anys d'experiència Gaudeix d'un maridatge de tacos comissaris amb petits lots tradicionals de tequila o mezcal. Vaig aprendre directament dels productors de licors d'agave a aprofundir en la meva comprensió del mezcal. Aprèn dels millors: venedors de tacos de carrer i mescalers mestres.

Gastronomia i mezcal d'Alexandro

Tinc 15 anys d'experiència. Soc xef privat i m'apassiona la gastronomia. Vaig estudiar gastronomia a Austin, Texas, i tinc anys d'experiència treballant en restaurants. Vaig començar el meu propi negoci de xef privat per oferir als clients una experiència excepcional.

Sopar artístic de luxe amb Walter

12 anys d'experiència barrejo l'art i la gastronomia, inspirat en les tradicions familiars i la cultura gastronòmica vibrant. Vaig aprendre a través de les tradicions familiars i els anys d'experiència pràctica. Sóc conegut per la cuina artística i una forta presència a les xarxes socials.