Cuina mexicana i del mar amb el xef Mauricio

Cuina internacional, capacitació, gestió i banquets privats.
S'ha traduït automàticament
Xef a Tulum
Aquest servei es presta a domicili

Esmorzar bàsic

€ 51 
Com a mínim € 101 per fer la reserva
Comença el dia a Tulum amb un esmorzar senzill però deliciós: ous cuinats al teu estil, plats tradicionals mexicans, fruita fresca de temporada, cafè aromàtic i pa dolç artesanal. Una manera càlida i saborosa de gaudir del matí amb el sabor autèntic de Mèxic.

Esmorzar complet

€ 73 
Com a mínim € 144 per fer la reserva
Comença el matí a Tulum amb un esmorzar vibrant ple de color i sabor. Gaudeix de fruita fresca de temporada, torrades de pa francès amb baies o compota de mango, torrades d'alvocat o ous mexicans clàssics i xilaquiles amb salsa verda. Gaudeix del salmó amb formatge de cabra, hummus amb pita i olives i sucs refrescants. Si vols un toc addicional, afegeix mimoses o margarites i converteix l'esmorzar en una autèntica celebració caribenya.

Menú per sopar

€ 105 
Com a mínim € 209 per fer la reserva
Gaudeix d'un sopar de 4 plats que combina la cuina mexicana autèntica amb les influències tailandesines i mediterrànies. Tria entre creacions terrestres, mar o vegetarianes: des de ragú empanades de vedella, pebrots poblans farcits i filet vidre de mezcal, fins a ceviches tropicals, tàrtars de tonyina, risottos cremosos i cuscús. Acaba amb una nota dolça amb crème brûlée, pastís de llimona mexicà o pastís de vellut vermell. Un viatge culinari dissenyat per delectar tots els sentits.
Pots enviar un missatge a Mauricio per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
20 anys d'experiència
20 anys d'experiència en cuina internacional i gestió de restaurants.
Fita professional
Treballo en cuines d'alta gastronomia a més de 7 països.
Educació i formació
Llicenciat en Gastronomia, Universitat Autònoma de l'Estat de Puebla.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Tulum i Playa del Carmen. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 51 
Com a mínim € 101 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Cuina mexicana i del mar amb el xef Mauricio

Cuina internacional, capacitació, gestió i banquets privats.
S'ha traduït automàticament
Xef a Tulum
Aquest servei es presta a domicili
€ 51 
Com a mínim € 101 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Esmorzar bàsic

€ 51 
Com a mínim € 101 per fer la reserva
Comença el dia a Tulum amb un esmorzar senzill però deliciós: ous cuinats al teu estil, plats tradicionals mexicans, fruita fresca de temporada, cafè aromàtic i pa dolç artesanal. Una manera càlida i saborosa de gaudir del matí amb el sabor autèntic de Mèxic.

Esmorzar complet

€ 73 
Com a mínim € 144 per fer la reserva
Comença el matí a Tulum amb un esmorzar vibrant ple de color i sabor. Gaudeix de fruita fresca de temporada, torrades de pa francès amb baies o compota de mango, torrades d'alvocat o ous mexicans clàssics i xilaquiles amb salsa verda. Gaudeix del salmó amb formatge de cabra, hummus amb pita i olives i sucs refrescants. Si vols un toc addicional, afegeix mimoses o margarites i converteix l'esmorzar en una autèntica celebració caribenya.

Menú per sopar

€ 105 
Com a mínim € 209 per fer la reserva
Gaudeix d'un sopar de 4 plats que combina la cuina mexicana autèntica amb les influències tailandesines i mediterrànies. Tria entre creacions terrestres, mar o vegetarianes: des de ragú empanades de vedella, pebrots poblans farcits i filet vidre de mezcal, fins a ceviches tropicals, tàrtars de tonyina, risottos cremosos i cuscús. Acaba amb una nota dolça amb crème brûlée, pastís de llimona mexicà o pastís de vellut vermell. Un viatge culinari dissenyat per delectar tots els sentits.
Pots enviar un missatge a Mauricio per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Les meves qualificacions

Xef
20 anys d'experiència
20 anys d'experiència en cuina internacional i gestió de restaurants.
Fita professional
Treballo en cuines d'alta gastronomia a més de 7 països.
Educació i formació
Llicenciat en Gastronomia, Universitat Autònoma de l'Estat de Puebla.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a Tulum i Playa del Carmen. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?