Cuina internacional amb el xef Gero

Amb gran passió, transformo cada ingredient per oferir una experiència inoblidable, combinant gust, tècnica i estètica
S'ha traduït automàticament
Xef a Tulum
Aquest servei es presta a domicili

Esmorzar

€ 72 € 72 per viatger
Com a mínim € 287 per fer la reserva
Inclou: cafè, te, suc natural, fruita de temporada i iogurt. Plat principal (tria 1) * Mexicà: chilaquiles verds amb pollastre o ou. * Torrada d'alvocat: pa artesà, verdures mixtes, cirerols i alvocat. * Ous de qualsevol estil: servits amb bacó cruixent, patates xafades, pa artesà, mantega i alvocat. * Coquetes: dolces o salades – Fruita fresca, cacau, xarop o crema / Bacó, ou, tomàquet i alvocat.

Brunch, receptes internacionals

€ 81 € 81 per viatger
Com a mínim € 331 per fer la reserva
Aquest menú inclou 4 opcions de diferents llocs del món. Torrada d'alvocat amb bacó i formatge de cabra, ous benedictins, baguets de salmó fumat i torrada francesa dolça. També inclou cafè o te, sucs naturals i fruita de temporada

Esmorzar-dinar

€ 87 € 87 per viatger
Com a mínim € 172 per fer la reserva
Inclou: cafè, te, suc natural i fruita de temporada. Entrants (tria'n 2): Hummus / Baba Ganoush / Selecció de productes de fleca artesanals Plats principals (tria'n 2) *Torrada d'alvocat amb formatge de cabra i pernil serrà * Burrito de filet de floc amb formatge, alvocat i mongetes, acompanyat de patates fregides *Enchiladas de pollastre amb salsa verda amb pollastre o ous. *truita amb salsa de mongetes, formatge oaxaca i xoriço de Valladolid Postre: Sorbet de margarita

Taco Bar

€ 95 € 95 per viatger
Com a mínim € 190 per fer la reserva
Aquest menú inclou entrants típics mexicans i 4 varietats de tacos, acompanyats de salses i tot el que necessites per menjar el millor taco a l'allotjament

Menú tropical

€ 98 € 98 per viatger
Com a mínim € 195 per fer la reserva
Entrants (tria'n 2): Torrada amb ceviche tropical / Aguachile de mango amb pesca del dia / Ceviche vegà de cigrons / Chicharrón de tonyina amb guacamole Plat principal (tria'n 1): * Pescat del dia arrebossat amb amanida de temporada, puré de patates i batata. *Ceviche de peix i gambes. * Marisc a la brasa (gambes, peix i pop) amb verdures rostides i amanides (llagosta opcional: preu a petició. *Burrito de gambes amb crema agra i patates fregides. Postre: Mousse de mango amb crumble de xocolata

Marisc mexicà - Tres plats

€ 101 € 101 per viatger
Com a mínim € 201 per fer la reserva
Inclou 2 aperitius de benvinguda *Primer plat: ceviche tropical mixt amb torrada * Segon plat: pesca del dia a la graella, cuscús, puré de coliflor i amanida de remolatxa, taronja, pomelo i fonoll. Postre Mousse de mango amb sorbet de coco
Pots enviar un missatge a Geronimo per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 2 avaluacions

Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)

Les meves qualificacions

Xef
18 anys d'experiència
18 anys en gastronomia; 7 anys exercint com a xef a Mèxic.
Fita professional
Set anys destacant a la cuina mexicana amb experiència global.
Educació i formació
Vaig aprendre a casa dels meus avis i viatjant per diverses cultures.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 87 Des de: € 87 per viatger
Com a mínim € 172 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Cuina internacional amb el xef Gero

Amb gran passió, transformo cada ingredient per oferir una experiència inoblidable, combinant gust, tècnica i estètica
S'ha traduït automàticament
Xef a Tulum
Aquest servei es presta a domicili
€ 87 Des de: € 87 per viatger
Com a mínim € 172 per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Esmorzar

€ 72 € 72 per viatger
Com a mínim € 287 per fer la reserva
Inclou: cafè, te, suc natural, fruita de temporada i iogurt. Plat principal (tria 1) * Mexicà: chilaquiles verds amb pollastre o ou. * Torrada d'alvocat: pa artesà, verdures mixtes, cirerols i alvocat. * Ous de qualsevol estil: servits amb bacó cruixent, patates xafades, pa artesà, mantega i alvocat. * Coquetes: dolces o salades – Fruita fresca, cacau, xarop o crema / Bacó, ou, tomàquet i alvocat.

Brunch, receptes internacionals

€ 81 € 81 per viatger
Com a mínim € 331 per fer la reserva
Aquest menú inclou 4 opcions de diferents llocs del món. Torrada d'alvocat amb bacó i formatge de cabra, ous benedictins, baguets de salmó fumat i torrada francesa dolça. També inclou cafè o te, sucs naturals i fruita de temporada

Esmorzar-dinar

€ 87 € 87 per viatger
Com a mínim € 172 per fer la reserva
Inclou: cafè, te, suc natural i fruita de temporada. Entrants (tria'n 2): Hummus / Baba Ganoush / Selecció de productes de fleca artesanals Plats principals (tria'n 2) *Torrada d'alvocat amb formatge de cabra i pernil serrà * Burrito de filet de floc amb formatge, alvocat i mongetes, acompanyat de patates fregides *Enchiladas de pollastre amb salsa verda amb pollastre o ous. *truita amb salsa de mongetes, formatge oaxaca i xoriço de Valladolid Postre: Sorbet de margarita

Taco Bar

€ 95 € 95 per viatger
Com a mínim € 190 per fer la reserva
Aquest menú inclou entrants típics mexicans i 4 varietats de tacos, acompanyats de salses i tot el que necessites per menjar el millor taco a l'allotjament

Menú tropical

€ 98 € 98 per viatger
Com a mínim € 195 per fer la reserva
Entrants (tria'n 2): Torrada amb ceviche tropical / Aguachile de mango amb pesca del dia / Ceviche vegà de cigrons / Chicharrón de tonyina amb guacamole Plat principal (tria'n 1): * Pescat del dia arrebossat amb amanida de temporada, puré de patates i batata. *Ceviche de peix i gambes. * Marisc a la brasa (gambes, peix i pop) amb verdures rostides i amanides (llagosta opcional: preu a petició. *Burrito de gambes amb crema agra i patates fregides. Postre: Mousse de mango amb crumble de xocolata

Marisc mexicà - Tres plats

€ 101 € 101 per viatger
Com a mínim € 201 per fer la reserva
Inclou 2 aperitius de benvinguda *Primer plat: ceviche tropical mixt amb torrada * Segon plat: pesca del dia a la graella, cuscús, puré de coliflor i amanida de remolatxa, taronja, pomelo i fonoll. Postre Mousse de mango amb sorbet de coco
Pots enviar un missatge a Geronimo per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.

Puntuació amb estrelles: 5.0 de 5, basada en 2 avaluacions

Et mostrem 0 elements (en total, n'hi ha 0)

Les meves qualificacions

Xef
18 anys d'experiència
18 anys en gastronomia; 7 anys exercint com a xef a Mèxic.
Fita professional
Set anys destacant a la cuina mexicana amb experiència global.
Educació i formació
Vaig aprendre a casa dels meus avis i viatjant per diverses cultures.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?