Menús de cuina molecular de Juan

Vaig crear Molea, com vaig explicar en una entrevista amb la Claudia Guzmán, després d'haver treballat com a sous chef.
S'ha traduït automàticament
Xef a Seattle
Aquest servei es presta a domicili

Sopar privat de 3 plats

Sopar privat de 3 plats preparat a la teva cuina, que inclou aperitiu, plat principal i postres.

Menú degustació de 5 plats

Menú degustació elevat de 5 plats amb tècniques modernes, presentacions creatives i ingredients de temporada.

Menú de degustació molecular

Submergeix-te en un viatge culinari multisensorial on es barregen la ciència, l'art i el sabor. Cada plat es transforma mitjançant tècniques modernes i moleculars, textures inesperades, presentacions artístiques i elements interactius, creant una experiència gastronòmica privada dissenyada per sorprendre, captivar i ser recordada.

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

10 anys d'experiència
Era sous-chef a Wild Ginger, Ruth's Chris Steak House, LaMar i Microsoft
Fita professional
Apareix en una entrevista amb la periodista Claudia Guzmán sobre Molea, el meu projecte personal
Educació i formació
Vaig obtenir el meu títol de cuina a l'IEGV de Veneçuela
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
82 € Des de: 82 € per viatger
Com a mínim 326 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Menús de cuina molecular de Juan

Vaig crear Molea, com vaig explicar en una entrevista amb la Claudia Guzmán, després d'haver treballat com a sous chef.
S'ha traduït automàticament
Xef a Seattle
Aquest servei es presta a domicili
82 € Des de: 82 € per viatger
Com a mínim 326 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Sopar privat de 3 plats

Sopar privat de 3 plats preparat a la teva cuina, que inclou aperitiu, plat principal i postres.

Menú degustació de 5 plats

Menú degustació elevat de 5 plats amb tècniques modernes, presentacions creatives i ingredients de temporada.

Menú de degustació molecular

Submergeix-te en un viatge culinari multisensorial on es barregen la ciència, l'art i el sabor. Cada plat es transforma mitjançant tècniques modernes i moleculars, textures inesperades, presentacions artístiques i elements interactius, creant una experiència gastronòmica privada dissenyada per sorprendre, captivar i ser recordada.

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

10 anys d'experiència
Era sous-chef a Wild Ginger, Ruth's Chris Steak House, LaMar i Microsoft
Fita professional
Apareix en una entrevista amb la periodista Claudia Guzmán sobre Molea, el meu projecte personal
Educació i formació
Vaig obtenir el meu títol de cuina a l'IEGV de Veneçuela
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 10 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?