L'experiència gastronòmica al brasero
Una experiència a l'aire lliure per despertar els vostres sentits: olors de foc de llenya, cuina en directe i productes de la zona a la brasa. Un espectacle culinari amb múltiples mètodes de cuina.
Deixeu-vos seduir!
S'ha traduït automàticament
Xef a Bordeus
Aquest servei es presta a domicili
Carta de Magret & Apéros Canailles
L'autenticitat del sud-oest a la brasa.
3 entrants «caille» (croque amb tòfona, gambes flambejats amb pastís, etc.).
Plat principal: Magret d'ànec IGP laquejat i patates grenaille amb greix d'ànec i salsa blanca.
Postres: Brioche perduda caramel·litzada.
69 € 69 € per viatger
Com a mínim 950 € per fer la reserva
El Menú Duo
El menú perfecte per a aquells que no es poden decidir.
Els teus 4 canapès (Croque truffé, cœurs de canard, etc.).
Plat principal: El Grand Duo amb pit d'ànec I filet de falda IGP servits junts, o amb gambes Black Tiger flambades en whisky amb les nostres patates noves i salsa blanca.
Postres: brioche perdue al forn de llenya.
85 € 85 € per viatger
Com a mínim 1.100 € per fer la reserva
Menú de la casa
L'experiència definitiva.
Els teus 4 canapès (Croque truffé, Camembert torrat, etc.).
Plat principal: la famosa costella de vedella de raça FR marcada a la flama, servida amb patates noves rostides i una salsa especial.
Postres: torrades franceses de brioix caramel·litzat.
99 € 99 € per viatger
Com a mínim 1.500 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
2 anys d'experiència
Vaig fundar Embrasez-vous, un càtering de brasers 100 % de llenya a la Gironda.
Educació i formació
Formació HACCP: adaptada a l'activitat dels establiments de restauració comercial
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Enzo fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
69 € Des de: 69 € per viatger
Com a mínim 950 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?