Menú Or de Roma
Fa més de 20 anys que cuino plats tradicionals, que vaig aprendre als restaurants i que vaig perfeccionar com a xef privat. Sempre que és possible, suggereixo una reinterpretació dels plats per fer-los gourmet.
S'ha traduït automàticament
Xef a Altres (Internacional)
Aquest servei es presta a domicili
Menú d'or de Roma
El menú Oro de Roma és un recorregut dissenyat seguint la tradició, amb alguns tocs sofisticats.
ENTRANTS
Ricotta amb mel, espècies, agave i ratlladura de cítrics.
PRIMER
Espaguetis amb all, oli, pebrot vermell i julivert, anxoves del Cantàbric, salsa d'all de tres bullides, pa ratllat torrat i flor de carbassó torrada.
SEGON
Saltimbocca a la romana, rosa de pernil cru, sàlvia, reduït amb marsala. Guarnició de formatge pecorino en forma de neu per sobre.
POSTRE
Boles de maritozzo amb nata.
65 € 65 € per viatger
Com a mínim 260 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
10 anys d'experiència
Xef de pasta/amanida/pizza Cap de cuina a Vapiano Londres, la seu mundial de la cadena.
Educació i formació
Expert en fermentació.
Expert en panificació.
Xef de pizza.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 12 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Giordano fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
65 € Des de: 65 € per viatger
Com a mínim 260 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?