Experiència prèmium de foc i brases ancestrals
M'he format al costat de Francis Mallmann en mètodes tradicionals de foc obert i integro tècniques ancestrals sud-americanes amb operacions de càtering rigoroses i alts estàndards de servei.
S'ha traduït automàticament
Xef a Mallorca Other
Aquest servei es presta a domicili
Experiència «Ancestral Embers»
Una experiència gastronòmica exclusiva dissenyada per als amants del foc, el fum i els ingredients de primer nivell.
Combinem les tècniques tradicionals de torrat a foc viu amb tocs contemporanis d'alta cuina. Cada plat es cuina en directe davant dels teus ulls amb fustes nobles seleccionades per oferir matisos fumats únics i textures impecables.
El nostre menú està disponible a petició. No dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres per adaptar aquest viatge culinari a les teves preferències
173 € 173 € per viatger
Com a mínim 1.053 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
20 anys d'experiència
Moltes experiències culinàries internacionals amb Francis Mallmann en diversos països.
Fita professional
He tingut l'oportunitat de cuinar i aprendre en més de 8 països, com ara França i Dubai
Educació i formació
Especialista en alta gastronomia – Institut Arrayanes (Mendoza, Argentina)
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 10 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Pablo Sebastián Marí fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
173 € Des de: 173 € per viatger
Com a mínim 1.053 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?