Xef privat Ali Ersin
Turc, vegà, italià, foguera, forn de llenya, pasta artesanal, postres, adaptable a la dieta
S'ha traduït automàticament
Xef a Lisboa
Aquest servei es presta a domicili
Menú vegetarià
Gaudeix d'una selecció d'entremesos vegetarians frescos amb tot inclòs, seguits d'un primer plat saborós que triaràs tu. Després, gaudeix d'un plat principal elaborat amb ingredients vibrants i acaba amb una deliciosa postres de la nostra selecció.
75 € 75 € per viatger
Com a mínim 250 € per fer la reserva
Foc i fermentació
El foc uneix les persones. Sempre ha estat així. Fire & Ferment es basa en dues de les coses més antigues de la cuina: una massa que ha estat fermentant durant quatre dies i una flama oberta. La teva opció de proteïnes, pa tret directament del foc i una taula al voltant de la qual val la pena reunir-se.
85 € 85 € per viatger
Com a mínim 300 € per fer la reserva
Una canya de pescar
M'encanta menjar marisc. Amb aquest menú, volia compartir aquesta passió amb tu. Pescat amb hami, no de piscifactoria; fresc, no congelat. Amanides fresques d'estil mediterrani i un toc d'àcid amb el peix. Aquest equilibri d'agrums és la base d'aquest menú.
95 € 95 € per viatger
Com a mínim 350 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
5 anys d'experiència
Vaig començar a cuinar en família ben aviat; després dels 30, vaig deixar el dret per formar-me a Turquia i a Lisboa.
Fita professional
3 anys com a xef autònom a la zona de Lisboa per a esdeveniments culturals, establiments temporals i sopars privats.
Educació i formació
Aprenentatge a casa, després a l'Usla Istanbul Cooking School; formació a Karakaya i Reid's Palace.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Ersin fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
75 € Des de: 75 € per viatger
Com a mínim 250 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?