Taula de temporada mediterrània amb el xef Julián
He estat molt de temps en cuines d'alt nivell, ara fa 5 anys que em dedico a ser xef privat i he experimentat cuines del món i la que més gaudeixo cuinant és la cuina mediterrània
S'ha traduït automàticament
Xef a Costa Blanca
Aquest servei es presta a domicili
Experiència de paella i tapa
Aquest menú ofereix paella amb carn o peix a escollir, 3 tapes mediterrànies, pa i allioli.
Tapes mediterrànies exclusives
En aquesta carta, t'oferim les millors tapes de la Mediterrània perquè en gaudeixis, juntament amb marisc fresc de la zona.
Aperitius exclusius
Tapes mediterrànies amb marisc: gambes a l'all, musclos al vapor amb llimona i llima, calamars a l'andalusa, rap amb allipebre, amanida de tomàquet amb peix semisalat. Bunyols de bacallà. Pa amb allioli.
75 € 75 € per viatger
Menú de barbacoa
Menú de barbacoa amb carns curades selectes i tapes per tastar, patates amb mojo picón, amanida de burrata fumada, panotxo de blat de moro, pebrots de Padrón, croquetes i broqueta de pollastre marinat amb llimona i herbes mediterrànies
Vedella madurada amb chimichurri
Postres
Pastís de formatge cremós casolà amb nabius
80 € 80 € per viatger
Com a mínim 550 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 1 avaluació
Les meves qualificacions
20 anys d'experiència
Vaig ser xef a les cuines de Dani García i Ángel León (el xef del mar)
Educació i formació
Tinc diploma d'escola d'hostaleria del CDT (Alacant)
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Julián fa d'amfitrió com a empresa
És la persona responsable d'aquest servei.
60 € Des de: 60 € per viatger (abans: 70 €)
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?