Oferta especial: gastronomia mediterrània de km 0
Fins a 150 de descompte amb el CODI: ENJOY150 | Preparo menús saludables, saborosos i fets amb cura, cuina tradicional amb tocs d'innovació, sempre respectant productes de qualitat i de km 0.
S'ha traduït automàticament
Xef a Costa de la Luz
Aquest servei es presta a domicili
Menú mediterrani
Salmorejo de remolatxa amb cogombret cruixent, quicos i menta.
Cigrons amb espinacs i crocant d'ametlles.
Mil-full de albergínia gratinat amb formatge Payoyo
Pomes caramel·litzades amb salsa de caramel salat
45 € 45 € per viatger
Com a mínim 70 € per fer la reserva
menú d'arròs, producte de km 0
Diferents tipus de plats d'arròs elaborats amb productes de temporada: marisc, tonyina vermella de l'almadrava, vegetarians, amb carn, caça i bolets.
70 € 70 € per viatger
Com a mínim 135 € per fer la reserva
Menú degustació de tonyina
Aperitius amb diferents preparacions de tonyina crua,
tàrtar, sashimi, tataki.
Mormo de tonyina amb infusió d'oloroso sobre un parmentier de patata
Xocolates de mojama de tonyina amb salsa de caramel
90 € 90 € per viatger
Menú de barbacoa
Amanida de tardor, brots, alvocat, mango, olives negres i fruita seca
vedella a la graella o porc ibèric, diferents talls amb verdures rostides
Mousse de formatge amb melmelada de figa casolana.
95 € 95 € per viatger
Com a mínim 150 € per fer la reserva
Menú de tapes diferent
Hummus de tres colors, amb carbassa torrada, pebrots torrats i remolatxa.
Torrada de sardina fumada amb pesto de festucs
Ceviche de llutjan amb llet de tigre i blat de moro cruixent
Broquetes de tempura de vieires i gambes amb salsa de soja i mojama de tonyina.
Tataki de vedella sobre puré de patates amb all negre i salsa de mostassa.
Gots de mousse de xocolata i cacauet.
120 € 120 € per viatger
Com a mínim 200 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
26 anys d'experiència
Cuinera restaurant Francisco Fontanilla, Conil de la Frontera
Fita professional
diversos premis de diferents rutes gastronòmiques de Conil
Educació i formació
Tècnic en cuina, programa superior de gestió de la restauració, esdeveniments i protocol
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 20 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Rocio fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
45 € Des de: 45 € per viatger
Com a mínim 70 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?