Oferta especial: el xef privat italià Vincenzo
Gaudeix d'una autèntica experiència italiana a la teva vil·la o apartament. A 'U DIAVULILLO cuinem, servim i ho deixem tot net. Tu només gaudeix del moment
S'ha traduït automàticament
Xef a Ontinyent
Aquest servei es presta a domicili
Menú tradicional napolità
Caprese reinterpretada amb mozzarella de búfala, confit de tomàquet i oli d'alfàbrega. Rigatoni amb crema de carbassó, tonyina vermella escalivada i ratlladura de llimona. Xai estofat amb reducció de vi negre, romaní i verdures a la graella. Com a traca final, una sfogliatella napolitana reinterpretada que és un homenatge a la tradició de la pastisseria de Nàpols.
70 € 70 € per viatger
Menú mediterrani Mar i Cítrics
Aperitiu de benvinguda: panet salat amb salmó i crema de parmesà
Tàrtar de gambes vermelles amb stracciatella de burrata bateguda, oli d'oliva verge extra i pebre rosa. Risotto de cloïsses Carnaroli elaborat amb aigua de cloïsses filtrada, ratlladura de llimona i botarga de llissa. Salmó marcat a la graella amb crema de carbassa i espàrrecs verds. Pastís de formatge de baies lleuger per acabar aquesta experiència gastronòmica d'inspiració mediterrània.
80 € 80 € per viatger
Menú de carn i tòfona del Vesuvi
MENÚ CARN I TÒFONA
Carpaccio de vedella marinada amb ruca salvatge, escames de Parmigiano Reggiano, rovell d'ou marinat i ratlladura de llimona. Linquina amb crema de ricotta de búfala i tòfona negra amb crema de Parmigiano Reggiano de 30 mesos i pols de bolets porcini. Carré de xai cruixent amb salsa de romaní i verdures baby. Tiramisú de festuc, versió moderna.
90 € 90 € per viatger
Amalfi
Una experiència inspirada en la Costa Amalfitana, on el llimona, el mar i els sabors frescos d'Itàlia són els protagonistes.
Aperitiu: Sorpresa del xef
Entrant: Carpaccio de bacallà amb llimona, ruca i oli d'oliva
Principal: Risotto de llimona i gambes, preparat amb una cremeta de llimona
Segon plat: Gambes amb tomàquet cirerol, tomàquet fregit i alfàbrega
Postres: Babà napolità
100 € 100 € per viatger
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Puntuació amb estrelles: 5,0 de 5, basada en 4 avaluacions
Les meves qualificacions
10 anys d'experiència
Xef privat italià amb més de 10 anys d'experiència.
Fita professional
Premi a la millor cuina italiana a Madrid i 4t lloc en pizza tres coccions.
Educació i formació
Tinc diploma en cuina
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Opcions de llengua de signes
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Vincenzo fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
70 € Des de: 70 € per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?