Un viatge pels sabors més autèntics de Catalunya, amb aperitius tradicionals, un primer plat i un segon a escollir, i un final dolç amb crema catalana i mató amb mel.

Proposta vegetariana amb entrants i primers plats inclosos, i un principal i una postres a escollir entre diverses opcions. Cuina creativa amb amanida de brots, mini quiche de porro, tàrtar de mango, crema de carbassó, portobelo farcit, risotto de carbassa i postres com ara brownie de moniato o cremós de taronja.

Una oferta de fusió que combina sabors frescos i sofisticats: tartar de tonyina i alvocat amb ponzu, croqueta de gambes, albergínia glacejada amb miso i un plat principal a escollir entre pop amb crema de patata amb tòfona o galt de vedella. Acaba amb una postres tropical.

Una oferta de marisc en castellà que combina cloïsses a la portuguesa amb vi blanc, coriandre i llimona, gambes amb all i musclos marinats com a entrants; arròs de marisc o suquet de peix amb patates com a plat principal; i per acabar, pastís de llimona o crema de coco amb mango.

Una experiència de tapes en castellà amb un menú de plats acuradament seleccionats per compartir i gaudir: 3 aperitius, 2 primers plats, 1 plat principal i postres incloses. Inclou clàssics com patates braves, croquetes, gambes a l'all, galtes de vedella i dolços tradicionals.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.