Sopar amb la Mammà

Sopar amb la Mamma és més que un simple sopar. És una manera d'experimentar el veritable esperit del sud d'Itàlia, on el menjar uneix la gent i cada plat explica una història familiar.
S'ha traduït automàticament
Xef a Costa d'Amalfi
Aquest servei es presta a domicili

Barbacoa mediterrània

Descobreix els autèntics sabors de la costa d'Amalfi amb la nostra experiència exclusiva de barbacoa. El teu menú inclou: Una selecció de carn de primera qualitat o peix fresc de la zona Una selecció d'ingredients de temporada d'origen local i especialitats tradicionals Guarnicions delicioses com la Parmigiana di Melanzane, el Gattò di Patate, l'amanida fresca de temporada i la bruschetta casolana 1 ampolla de vi local seleccionat per cada 4 hostes
60 € 60 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva

Fórmula vegana

Aperitius - Pagnottiello cruixent mediterrani (Tomàquets cirerols vermells i grocs, tofu tallat a daus, alfàbrega, menta, oli d'oliva verge extra) - Tomàquet de Sorrento farcit amb amanida d'arròs Primer curs -Espaguetis de llimona amb els sabors de la costa d'Amalfi Plat principal -Albergínia Montanara (Pa ratllat, tomàquets cirerols, alfàbrega, oli d'oliva verge extra, pebre negre) Plats laterals Zucchine alla Scapece (carbassó marinat amb menta) Amanida mixta Capricciosa Postre Amanida de fruita fresca de temporada
70 € 70 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva

Sopar amb la Mammà

Aperitius Salametta (mandonguilla de salami) Frittatina genovesa (Pasta amb salsa genovesa) Supplì al sartù de riso (Bola d'arròs fregit amb salsa, pèsols, carn i formatge provola) Elecció de: Tonnarelli a la nerana Rigatoni a la mediterrània Zito amb ragú napolità Dúo de plats principals: albergínia a la parmesana Mom's Meatball Guarnicions: carabassó a la Scapece (carabassó fregit marinat amb vinagre, all i menta) Postres: tiramisú de cítrics de la costa d'Amalfi Reserva amb un mínim de 8 persones
80 € 80 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

5 anys d'experiència
Sous Chef al restaurant Kavè de Portici
Educació i formació
He obtingut el diploma a l'Institut Hoteler d'Amalfi
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Serena fa d'amfitrió com a empresa

És la persona responsable d'aquest servei.
80 € Des de: 80 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Sopar amb la Mammà

Sopar amb la Mamma és més que un simple sopar. És una manera d'experimentar el veritable esperit del sud d'Itàlia, on el menjar uneix la gent i cada plat explica una història familiar.
S'ha traduït automàticament
Xef a Costa d'Amalfi
Aquest servei es presta a domicili
80 € Des de: 80 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta

Barbacoa mediterrània

Descobreix els autèntics sabors de la costa d'Amalfi amb la nostra experiència exclusiva de barbacoa. El teu menú inclou: Una selecció de carn de primera qualitat o peix fresc de la zona Una selecció d'ingredients de temporada d'origen local i especialitats tradicionals Guarnicions delicioses com la Parmigiana di Melanzane, el Gattò di Patate, l'amanida fresca de temporada i la bruschetta casolana 1 ampolla de vi local seleccionat per cada 4 hostes
60 € 60 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva

Fórmula vegana

Aperitius - Pagnottiello cruixent mediterrani (Tomàquets cirerols vermells i grocs, tofu tallat a daus, alfàbrega, menta, oli d'oliva verge extra) - Tomàquet de Sorrento farcit amb amanida d'arròs Primer curs -Espaguetis de llimona amb els sabors de la costa d'Amalfi Plat principal -Albergínia Montanara (Pa ratllat, tomàquets cirerols, alfàbrega, oli d'oliva verge extra, pebre negre) Plats laterals Zucchine alla Scapece (carbassó marinat amb menta) Amanida mixta Capricciosa Postre Amanida de fruita fresca de temporada
70 € 70 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva

Sopar amb la Mammà

Aperitius Salametta (mandonguilla de salami) Frittatina genovesa (Pasta amb salsa genovesa) Supplì al sartù de riso (Bola d'arròs fregit amb salsa, pèsols, carn i formatge provola) Elecció de: Tonnarelli a la nerana Rigatoni a la mediterrània Zito amb ragú napolità Dúo de plats principals: albergínia a la parmesana Mom's Meatball Guarnicions: carabassó a la Scapece (carabassó fregit marinat amb vinagre, all i menta) Postres: tiramisú de cítrics de la costa d'Amalfi Reserva amb un mínim de 8 persones
80 € 80 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

5 anys d'experiència
Sous Chef al restaurant Kavè de Portici
Educació i formació
He obtingut el diploma a l'Institut Hoteler d'Amalfi
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 20 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Serena fa d'amfitrió com a empresa

És la persona responsable d'aquest servei.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?