Xef Santi Uribe, cuina tradicional i d'autor
Aquesta experiència està dissenyada per a viatgers que busquen una immersió cultural autèntica i d'alta qualitat, que combini un ambient acollidor amb el professionalisme d'un xef amb una gran trajectòria.
S'ha traduït automàticament
Xef a Buenos Aires
Aquest servei es presta a domicili
Servei de xef privat
Si organitzes un esdeveniment o vols demanar un menú personalitzat preparat pel xef Santi Uribe
29 € 29 € per viatger
Com a mínim 58 € per fer la reserva
Menú clàssic tradicional
Aquest menú és una variant alternativa de la clàssica barbacoa argentina, per a aquells que vulguin tastar la cuina argentina clàssica sense tenir una graella a casa. En aquest cas, les empanades de carn es mantenen com a aperitiu, l'ossobuco estofat amb patates com a plat principal i el clàssic flam com a postres. Inclou pa casolà com a guarnició.
35 € 35 € per viatger
Com a mínim 69 € per fer la reserva
Menú patagònic de la Terra del Foc
Si t'agrada la cuina regional, aquest menú és per a tu. Descobreix la màgia de la cuina fueguina amb un xef de la Terra del Foc en aquest recorregut pels sabors, la història, la cultura i la tradició de l'illa. Inclou empanades de xai de la Patagònia com a entrant, risotto de bolets de la Patagònia com a plat principal i matalàs de merenga amb fruites de la Patagònia com a postres. S'acompanya amb pa casolà.
35 € 35 € per viatger
Com a mínim 69 € per fer la reserva
Asado argentí clàssic (barbacoa)
El xef Santiago Uribe porta aquest servei directament a casa teva. Aquest servei inclou una degustació d'aperitius d'empanades, xoriço, provoleta, pa casolà i salses tradicionals, i un plat principal de carns de primera qualitat, acompanyat d'amanida criolla. Per acabar l'experiència, un flam clàssic amb «dulce de leche». Una graella és imprescindible.
47 € 47 € per viatger
Com a mínim 92 € per fer la reserva
Menú patagoni amb marisc de la Terra del Foc
Si t'agrada el peix i el marisc, aquest menú és per a tu. Descobreix la màgia de la cuina fueguina amb un xef de la Terra del Foc en aquest recorregut pels sabors, la història, la cultura i la tradició de l'illa. Inclou ceviche de la Terra del Foc septentrional com a aperitiu, canelons de cranc aranya com a plat principal i matalàs de merenga amb fruites de la Patagònia com a postres. S'hi serveix pa casolà. Els productes són regionals.
52 € 52 € per viatger
Com a mínim 92 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
20 anys d'experiència
Vaig fundar i vaig ser xef executiu del meu propi restaurant boutique a la Terra del Foc.
Fita professional
Jurat de l'asado més austral del món. Ambaixador gastronòmic de Tolhuin.
Educació i formació
Cuiner professional Institut Gato Dumas. Gestió gastronòmica Universitat de Palerm.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
29 € Des de: 29 € per viatger
Com a mínim 58 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?