Un brunch fresc i saludable que combina ingredients de temporada i sabors mediterranis. Torrada artesanal amb alvocat i confit de tomàquet, truita d'herbes fresques i formatge de cabra, suc tropical natural i un deliciós iogurt grec amb granola casolana i fruites del bosc.

És una taula de tapes i aperitiu per compartir entre amics, parelles o familiars, amb diversos formatges, pernils, olives, salmó i altres varietats, perquè cada esdeveniment mereix començar amb una bona tapa.

És un sopar lleuger d'amanida amb fulles diverses, com enciam, brots, ruca i canònics i parmesà ratllat, acompanyat d'albergínies farcides i verdures saltades.

Exquisida picaña rostida lentament amb romaní fresc, all confitat i reducció dels seus sucs naturals. Un plat que combina tècnica, sabor i una experiència gastronòmica única

Canelons d'espinacs casolans, fets amb pasta fresca de color verd intens i un farciment suau. Servits sobre una deliciosa salsa de tomàquet casolana amb un toc d'herbes aromàtiques, a punt per gratinar-los i gaudir-ne. Un plat reconfortant preparat amb ingredients frescos. Canelons casolans d'espinacs fets amb massa fresca d'un color verd intens i un farciment suau, servits amb una deliciosa salsa de tomàquet casolana amb un toc d'herbes aromàtiques, a punt per gratinar i gaudir.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.