Esmorzar o brunch gurmet, inclou aigües aromàtiques, fruita acabada de tallar, sucs detox colorits, iogurts, xia amb fruits vermells, fruits secs, dàtils, taules de formatge i embotits, brioixeria, llet d'avena, de coco, d'ametlla, de soja, de vaca, ous remenats, fregits o a l'aigua, torrades d'alvocat amb salmó o a escollir, verdures saltades, creps dolces o salades i qualsevol necessitat nutricional especial que demanin els comensals, proteica, celíaca... Servei personalitzat.

Paelles mixtes de peix i pollastre, només de peix i marisc, de verdures, negra, valenciana... com a plat principal. Tot comença amb aperitius espanyols com croquetes, patates braves, truita de patata, amanida russa o amanida de pop i gambes, aperitius de verdures o amanides, carpaccios a escollir, verdures saltejades o a la graella, tot a la casa o vil·la de l'hoste. Acaba amb una postres a escollir pel client: pinya, maduixes amb nata muntada, pastís de formatge o arròs amb llet.

Experiència única a l'illa on es porten les barques i s'hi cuina a l'estil tradicional malagueny d'Espeto. Llobarro, orada, parg, sarg, virrei, rodaball, carabiners, gambes, cloïsses, zamburiñes i qualsevol varietat que vulguin els comensals. Un autèntic espectacle per als sentits, ja que s'explica la procedència i les qualitats de cada producte, cuinats amb brases nobles de roure i olivera, amb sal i AVOE. Si vols alguna cosa diferent, aquesta és la teva experiència ideal.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.