Cuina mediterrània contemporània
experiència gastronòmica d'autor inspirada en la riquesa de la Mediterrània i elevada a través de tècniques contemporànies.
S'ha traduït automàticament
Xef a Barcelona
Aquest servei es presta a domicili
Experiència de paella mediterrània
Inici
Pa de massa mare amb tomàquet acabat de ratllar, oli d'oliva verge extra i pernil ibèric.
Plat principal (tria'n un):
Paella tradicional de marisc
Paella de galtes de porc estofades lentament
Paella valenciana tradicional
Postre
Pastís de formatge cremós a l'estil basc.
120 € 120 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva
Experiència de tapes mediterrànies
Pa de massa mare torrat, tomàquet i oli d'oliva verge extra
Selecció d'embotits ibèrics i formatges espanyols
Olives mediterrànies marinades
Truita espanyola amb ceba caramel·litzada
Salmorejo amb pernil ibèric
Sobrassada, mel i ametlles torrades sobre pa cruixent
Gambes amb all cuinades en oli d'oliva verge extra
Postres
Pastís de formatge a l'estil basc
120 € 120 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
6 anys d'experiència
Cuiner a Noma
Cuinera a Disfrutar
Xef executiva a TheChefClub
Fita professional
Guanyadora del premi Arcos 2023
Educació i formació
Grau en gastronomia i arts culinàries (Basque Culinary Center)
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Juliana fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
120 € Des de: 120 € per viatger
Com a mínim 480 € per fer la reserva
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?