«Fuego & Raíz» és una experiència gastronòmica pensada per a aquells que busquen alguna cosa més que menjar: sentir. Una proposta on el producte de primera qualitat, la tècnica i el foc es combinen en cada passada. Des de sabors frescos i delicats del mar fins a carns intenses a la brasa, cada plat està dissenyat per sorprendre i emocionar. Un recorregut complet que equilibra tradició i creativitat, convertint cada servei en un moment únic, elegant i memorable.

Tradició que se sent des de la primera mossegada. “Menú Origen” és un viatge a la cuina honesta, on el producte mana i el sabor emociona. Comença amb una amanida fresca i vibrant, continua amb un arròs melós ple de fons i acaba amb carns o peix cuinats al punt perfecte. Acaba amb una postres casolanes irresistibles. Senzill, autèntic i ple d'ànima. Perquè allò de sempre, quan es fa bé, és imbatible.

«Brasa & Mar» és una experiència on el foc i els productes es combinen per crear plats intensos i equilibrats. Els sabors del mar, com els ceviches, els plats d'arròs i el marisc, es combinen amb carns perfectament a la graella. Una proposta pensada per gaudir-la sense presses, amb tècnica, frescor i caràcter. Cada plat busca sorprendre sense perdre la seva essència, oferint una experiència gastronòmica completa, saborosa i memorable a cada servei.