Roman, xef privat

Productes mediterranis i de temporada, àpats de luxe a la vil·la, xef privat
S'ha traduït automàticament
Xef a Costa del Sol
Aquest servei es presta a domicili

Restaurant local informal de Michelin d'alta cuina

Gaudeix d'un menú elegant i informal d'un restaurant local amb estrelles Michelin. Comença triant 2 entre gaspatxo fresc, tàrtar de gambes vermelles o amanida de tomàquet. Després, selecciona 1 entre croquetes de pernil ibèric o pop ibèric a la planxa. Com a plat principal, tria 2 plats, com ara el llobarro a la graella, el garrí confitat o l'arròs cremós amb bolets. Acaba amb crema catalana i gelat d'oli d'oliva.
129 € 129 € per viatger

Trattoria italiana moderna de primera qualitat

Descobreix una trattoria italiana clàssica i moderna amb una selecció refinada: tria 2 aperitius com el Vitello tonnato o la Burrata amb tomàquets rostits, seguits d'un primer plat únic, com ara tagliatelles fresques amb tòfona. Per al plat principal, tria entre ossobuco a la milanesa o pollastre amb llimona i romaní, i gaudeix del clàssic tiramisú de festucs de postres, inclòs.
130 € 130 € per viatger

Experiència Premium Villa Grill

Gaudeix d'una experiència Premium Villa Grill amb una amanida de burrata fresca i tomàquets heirloom com a entremès. Tria entre un exquisit filet de vedella madurat en sec o una costella de xai tendra per al plat principal, cadascun acompanyat d'acompanyaments exquisits. Acaba amb un deliciós fondant de xocolata negra amb caramel salat i crema de vainilla.
131 € 131 € per viatger

Vil·la de luxe mediterrània

Gaudeix d'una experiència de luxe en una vil·la mediterrània amb un menú refinat. Comença amb un delicat carpaccio de gambes vermelles amb gel d'agrums i amanida d'fonoll. Tria entre plats principals preparats per experts, com ara el llobarro salvatge amb fondant de patata i safrà o la presa de porc ibèric amb puré de tòfona. Acaba amb un deliciós pastís de formatge basc amb compota de baies i crumble de festucs.
159 € 159 € per viatger

Marisc de la Costa del Sol d'autor

Gaudeix d'una experiència completa de marisc, començant per un delicat tartar de tonyina vermella amb crema d'alvocat i ponzu cítric. Tria entre pop local a la brasa amb espuma cremosa de patata o gambes de la zona a la brasa amb arròs de mantega d'all. Acaba amb una refrescant tarta de llimona acompanyada de gelat d'oli d'oliva.
169 € 169 € per viatger

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

15 anys d'experiència
Xef privat en vil·les i residències de luxe; experiència en alta cuina.
Fita professional
Va treballar en un restaurant recomanat per Michelin.
Educació i formació
Amb formació en cuines d'alta gastronomia, com ara un restaurant recomanat per Michelin.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Roman fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.
129 € Des de: 129 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?

Roman, xef privat

Productes mediterranis i de temporada, àpats de luxe a la vil·la, xef privat
S'ha traduït automàticament
Xef a Costa del Sol
Aquest servei es presta a domicili
129 € Des de: 129 € per viatger
Cancel·lació gratuïta

Restaurant local informal de Michelin d'alta cuina

Gaudeix d'un menú elegant i informal d'un restaurant local amb estrelles Michelin. Comença triant 2 entre gaspatxo fresc, tàrtar de gambes vermelles o amanida de tomàquet. Després, selecciona 1 entre croquetes de pernil ibèric o pop ibèric a la planxa. Com a plat principal, tria 2 plats, com ara el llobarro a la graella, el garrí confitat o l'arròs cremós amb bolets. Acaba amb crema catalana i gelat d'oli d'oliva.
129 € 129 € per viatger

Trattoria italiana moderna de primera qualitat

Descobreix una trattoria italiana clàssica i moderna amb una selecció refinada: tria 2 aperitius com el Vitello tonnato o la Burrata amb tomàquets rostits, seguits d'un primer plat únic, com ara tagliatelles fresques amb tòfona. Per al plat principal, tria entre ossobuco a la milanesa o pollastre amb llimona i romaní, i gaudeix del clàssic tiramisú de festucs de postres, inclòs.
130 € 130 € per viatger

Experiència Premium Villa Grill

Gaudeix d'una experiència Premium Villa Grill amb una amanida de burrata fresca i tomàquets heirloom com a entremès. Tria entre un exquisit filet de vedella madurat en sec o una costella de xai tendra per al plat principal, cadascun acompanyat d'acompanyaments exquisits. Acaba amb un deliciós fondant de xocolata negra amb caramel salat i crema de vainilla.
131 € 131 € per viatger

Vil·la de luxe mediterrània

Gaudeix d'una experiència de luxe en una vil·la mediterrània amb un menú refinat. Comença amb un delicat carpaccio de gambes vermelles amb gel d'agrums i amanida d'fonoll. Tria entre plats principals preparats per experts, com ara el llobarro salvatge amb fondant de patata i safrà o la presa de porc ibèric amb puré de tòfona. Acaba amb un deliciós pastís de formatge basc amb compota de baies i crumble de festucs.
159 € 159 € per viatger

Marisc de la Costa del Sol d'autor

Gaudeix d'una experiència completa de marisc, començant per un delicat tartar de tonyina vermella amb crema d'alvocat i ponzu cítric. Tria entre pop local a la brasa amb espuma cremosa de patata o gambes de la zona a la brasa amb arròs de mantega d'all. Acaba amb una refrescant tarta de llimona acompanyada de gelat d'oli d'oliva.
169 € 169 € per viatger

Menú personalitzat

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició

Les meves qualificacions

15 anys d'experiència
Xef privat en vil·les i residències de luxe; experiència en alta cuina.
Fita professional
Va treballar en un restaurant recomanat per Michelin.
Educació i formació
Amb formació en cuines d'alta gastronomia, com ara un restaurant recomanat per Michelin.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.

Les meves especialitats

Em desplaçaré on siguis

Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.

Coses que cal saber

Requisits per als viatgers

Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.

Accessibilitat

Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació

Política de cancel·lació

Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.

Roman fa d'amfitrió com a particular

És la persona responsable d'aquest servei.

Xefs a Airbnb, garantia de qualitat

Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?