- Baba Ganoush Delight: albergínia torrada fumada amb tahini, all, llimona i oli d'oliva. - Crep de kimchi cruixent: crep de kimchi daurat servit amb salsa de soja. Cruixent, salat, picant i ple de sabor umami. - Jackfruit Taco Fusion: tacos de jaca estofada amb alvocat, ceba en vinagre, enciam i salsa fresca. Amb gust fumat i refrescant. - Mango Sorbet Bliss: sorbet refrescant de mango amb melmelada de baies i salsa de maduixa. Dolç, tropical i suau.

- Tast de bunyols de blat de moro dolç: bunyols de blat de moro balinès cruixents servits amb salsa de cogombret fresc, que ofereixen sabors dolços i salats amb una textura cruixent. - Ayam Betutu Heritage: pollastre balinès tradicional cuit lentament amb espècies riques per obtenir una carn tendra i un autèntic sabor insular intens. - Sate Ikan Lilit Bali: satay de peix picat barrejat amb herbes i espècies balineses, a la graella per obtenir un acabat fumat i aromàtic. - Mousse de xocolata i coco: mousse cremosa de xocolata amb coco torrat per sobre.

- Sweet Corn Fritter Bite: bunyols de blat de moro balinès cruixents amb salsa de cogombret fresc, que ofereixen un cruixit dolç i salat. - Ayam Betutu Heritage: pollastre balinès especiat cuit a foc lent, de textura tendra i amb el sabor intens i tradicional de l'illa. - Sate Ikan Lilit Bali: satay de peix balinès barrejat amb herbes aromàtiques i grillet per obtenir un acabat fumat. - Mousse de xocolata i coco: mousse cremosa de xocolata amb coco torrat per gaudir d'una postres tropical deliciosa.

- Amanida grega clàssica: tomàquet fresc, cogombre, olives, formatge feta i tàperes barrejats amb herbes mediterrànies. - Plat de souvlaki de pollastre: broquetes de pollastre marinat a la graella servides amb verdures, magrana, tzatziki i chimichurri per obtenir un sabor mediterrani fresc. - Falàfel en pita: falàfel cruixent embolicat en pa de pita amb enciam, herbes, xucrut i amaniment de tahini. - Crema de tiramisú clàssica: dits de dama remullats en cafè exprés, en capes amb crema de mascarpone i cacau per obtenir un sabor intens.

- Tataki de tonyina amb ponzu: tonyina escaldada servida amb ponzu d'agrums i verdures en escabetx per a un plat de fusió fresc i equilibrat basat en l'umami. - Bao bun de ventresca de porc: bao buns suaus farcits de ventresca de porc glacejada, maionesa de sambal i escalunyes en vinagre per a un equilibri dolç, picant i salat. - Pollastre ecològic fusion: pollastre ecològic amb llimona en conserva, puré d'all negre i un suc deliciós per a un plat fusion modern i elegant. - Crème brûlée de cafè: crème brûlée cremosa de cafè amb compota de maduixa i cruixent de caramel.

- Tuna Hand Roll Fresh: tonyina fresca embolicada en algues cruixents amb arròs japonès i farcits salats per a un aperitiu lleuger i saborós. - Agedashi Tofu Dashi: Tofu lleugerament fregit servit en brou dashi calent amb flocs de bonítol, que ofereix un sabor umami delicat i una textura sedosa. - Hibachi Chicken Yakitori: broquetes de pollastre a la graella amb glassejat de teriyaki, goma dare i maionesa de sèsam per gaudir del sabor fumat típic dels carrers japonesos. - Pastís esponjós japonès: pastís esponjós japonès suau servit amb crumble i gelat.