Xef privat YINMI Ramón
Gastronomia japonesa, tècniques avançades, precisió, excel·lència culinària.
S'ha traduït automàticament
Xef a Madrid
Aquest servei es presta a domicili
ABONAMENT OMAKASE 10
Experiència omakase de 10 plats amb una selecció cuidada de cuina japonesa i nikkei: tàrtar de salmó amb tòfona, roca de gambes, sashimi, brou dashi amb zetes fumades, mescla de futomaki, ceviche nikkei, ostres amb llet de tigre, temaki negitoro, varietat de nigiris i monchi.
€ 173 € 173 per viatger
OMAKASE
Una experiència omakase en castellà amb tàrtar de salmó amb tòfona, ceviche nikkei i gambes de roca; ostres Tiger Milk, selecció de sashimi i temaki negitoro; brou dashi amb zetes fumades, mescla de futomaki i varietat de nigiris; i un dolç per acabar amb monchi.
€ 173 € 173 per viatger
SELECCIÓ DEL XEF 10 PASSOS
Selecció del xef de 10 passis amb una acurada proposta de cuina japonesa i fusió: llagostins de roca, ceviche nikkei i tàrtar de salmó amb tòfona; ostres de llet de tigre, selecció de sashimi i temaki negitoro; brou dashi amb zetes fumades, mescla de futomaki i varietat de nigiris; i postres monchi.
€ 173 € 173 per viatger
MENÚ DE SELECCIÓ 10 PASSADES
Menú seleccionat de 10 passades amb propostes d'inspiració i fusió japonesa: tàrtar de salmó amb tòfona, ceviche nikkei i gambes de roca; ostres de llet de tigre, selecció de sashimi i temaki negitoro; brou dashi amb zetes fumades, mescla de futomaki i varietat de nigiris; i postres monchi.
€ 173 € 173 per viatger
Pots enviar un missatge a Yinmi per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
13 anys d'experiència
12 anys a la cuina professional; experiència en gastronomia japonesa
Fita professional
Treballo en restaurants japonesos com Zuara, Ichikani i Hotaru.
Educació i formació
Formació a l'Acadèmia Gourmet Internacional de Veneçuela i en restaurants.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
€ 173 Des de: € 173 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?