Aquesta carta es basa en plats de temporada atrevits que equilibren el confort amb un toc més refinat. Alguns plats semblen familiars, d'altres són una mica més sofisticats, però tot hi és per una raó i combina bé al plat. Agafaré la teva visió i la transformaré en una experiència coherent perquè el menjar flueixi com cal. Em centro a utilitzar les tècniques que he après durant més de 20 anys i vinculo aquest coneixement a «què farà que aquest esdeveniment sigui el millor possible?». Em fa molta il·lusió treballar junts!

Un menú a la carta d'inspiració local creat al voltant dels sabors de la zona de Cincinnati i dels ingredients de temporada. Barreja i combina seleccions d'aperitius, entrants, plats principals i postres per crear una nit que s'adapti a l'ocasió. Personalització disponible a petició. El menú es pot adaptar a les restriccions i preferències alimentàries.

Un menú vegetarià d'inspiració local amb productes de temporada i ingredients regionals, quan estiguin disponibles. Una selecció acurada d'aperitius, entrants, plats principals i postres dissenyats per destacar un sabor atrevit sense dependre de la carn ni del marisc. Personalització disponible a petició. El menú es pot ajustar a les restriccions i preferències alimentàries. *Vegà a petició

Aquest menú és una exploració selecta dels sabors llatins, que combina la tècnica espanyola amb influències de tot l'Amèrica Llatina. Cada plat es prepara amb cor i intenció, utilitzant ingredients d'alta qualitat d'origen local del mercat de Cincinnati o de proveïdors de confiança. Els sopars es serveixen amb tortilles premsades a mà o mariquites cruixents, preparades al moment per a tu. Selecciona un plat per cada servei per personalitzar la teva experiència. Experiències totalment personalitzades disponibles a petició.

Un menú d'inspiració grega amb tot inclòs que ofereix sabors mediterranis brillants i preparacions clàssiques. Gaudeix d'una progressió perfecta d'aperitius, entrants, plats principals i postres pensats per portar el confort i el caràcter de la cuina grega a la teva taula. Personalització disponible a petició. El menú es pot ajustar a les restriccions i preferències alimentàries.

Gaudeix d'una nit romàntica italiana amb una selecció cuidada: tria un aperitiu de burrata cremosa o bruschetta doble, un primer plat de tallarines artesanals o tortelli de carbassa, un plat principal de filet mignon de primera qualitat o peix fresc del mercat, i acaba amb un clàssic tiramisú o un affogato de festuc.