Gaudeix de l'experiència d'un sopar típic de la Pulla
Després d'experiències en restaurants amb estrelles i hotels de luxe, m'he dedicat a la cuina típica del sud d'Itàlia. Una cuina de sabors intensos i aromes envolupants. Una cuina FAMILIAR que parla de la Pulla
S'ha traduït automàticament
Xef a Salento
Aquest servei es presta a domicili
Menú tradicional de la regió de la Pulla
En aquest menú tradicional farem el recorregut gastronòmic per Puglia, començant des de Bari, per descomptat, i passejant pels mars i les muntanyes.
* Aperitiu = mocadors i achicoria amb variació de tomàquets i pa fregit
* Aperitiu = burrata o estracciatella amb salsitxa capocollo al vi de Nero di Troia
* Pasta = orecchiettes fets a mà amb albónia i salsa cacioricotta
* Placa principal = pop cuinat i servit a l'olla de terracota típica "pignata"
* Dessert = "Sporcamuso" amb crema i amargor
Menù Traditional Pugliese Pesce
En aquest menú tradicional farem el recorregut gastronòmic per Puglia, començant des de Bari, per descomptat, i passejant entre els dos mars.
* Aperitiu = mocadors i achicoria amb variació de tomàquets, gambes vermelles crues i pa fregit
* Aperitiu = burrata o estracciatella amb calamars fregits i llimona
* Pasta = orecchiette fet a mà, tomàquet groc i granota de pesca
* Placa principal = pop cuinat i servit a l'olla de terracota típica "pignata"
* Dessert = "Sporcamuso" amb crema i amargor
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
18 anys d'experiència
Podria dir les experiències a les cuines amb estrelles, però la més interessant és la cuina tradicional
Fita professional
He participat en alguns programes de televisió, campionat italià de pasta, entre els 5 primers
Educació i formació
Gambero Rosso Italia
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Davide fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
122 € Des de: 122 € per viatger (abans: 135 €)
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?