El nostre menú Mediterranean Feast és un viatge vibrant pels sabors de la Mediterrània, amb aperitius frescos com l'hummus i les fulles de vinya farcides, plats principals vibrants com el pollastre amb herbes i llimona i la moussaka de verdures, i postres delicioses com el baklava. Perfecte per a qualsevol ocasió que requereixi un plat assolellat.

El menú Enchanted Garden Soirée és una celebració vibrant i de temporada inspirada en un jardí florit. Comença amb aperitius frescos com l'amanida de tomàquets heirloom i el refrescant gaspatxo de cogombre. Els plats principals són un bell contrast: llobarro amb crosta d'herbes, pollastre amb llimona i farigola i una opció substanciosa de portobello. Les guarnicions aporten una explosió de color: pastanagues de colors i amanides d'agrumes.

Gaudeix del Mimosa & Mornings, un brunch de luxe. Tria entre mimoses clàssiques de taronja o tropicals de mango picant. Gaudeix de mini sliders de gofre de pollastre i de bagels amb salmó fumat. Després, gaudeix d'uns ou benedict amb llagosta i espàrrecs: ous escalfats, llagosta i salsa holandesa de cítrics sobre briox. Vine amb nosaltres a passar un matí realment inoblidable.

El menú de tardor «De la granja a la taula» és una majestuosa oda a la riquesa de la temporada. Cada plat està elaborat amb els millors ingredients locals en el seu punt òptim. Comença amb una amanida de col rizada i carbassa rostida, seguida de pollastre rostit amb sàlvia, un risotto suau i costelles estofades. Cada mos és una celebració de la grandiositat de la tardor.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.