Aquest menú, elaborat posant l'accent en l'exclusivitat i la temporada, presenta els millors ingredients procedents de la vall de Coachella i les regions circumdants. Cada plat, elaborat amb cura i presentat amb mestratge, combina l'elegància amb la bellesa natural i els sabors atrevits del desert.

Un viatge íntim per les regions més famoses d’Itàlia, on cada plat està acuradament elaborat amb els millors ingredients de temporada. Aquesta experiència gastronòmica privada combina tradició i refinament, i ofereix una degustació seleccionada que posa de manifest la profunditat, la senzillesa i l'elegància de l'autèntica cuina italiana.

La nostra carta celebra l'elegància de la cuina francesa amb un toc modern. Cada plat s'elabora amb ingredients frescos i d'alta qualitat, destacant els sabors intensos i les tècniques refinades. Des d'entrades lleugeres i delicades fins a plats principals abundants i satisfactoris i postres delicioses, cada plat està pensat per delectar els sentits. Inspirades en la tradició, però renovades amb cura, les nostres propostes creen una experiència gastronòmica càlida i inoblidable que capta el veritable esperit de França.