Una experiència més casual i informal, pensada per a qui vol gaudir d'una vetada tranquil·la o d'un aperitiu sense renúncia a la qualitat. Un viatge pels sabors més autèntics d'Apúlia, amb embotits i formatges locals acompanyats de focaccia de Bari, un plat de pasta fresca amb tomàquet i alfàbrega que mostra la senzillesa i, per acabar, fruita de temporada i tiramisú. Una oferta senzilla però dissenyada amb cura, perfecta per gaudir del menjar en un ambient tranquil i agradable.

Un autèntic viatge pels sabors de Pulla, on cada plat explica la història de la regió a través d'ingredients locals i de temporada acuradament seleccionats, preparats amb habilitat i respecte. Des de la frescor de la burrata i les crudités, fins a la pasta orecchiette tradicional, les brasciole (xuletes de vedella arrebossades) o el peix del dia, cada plat està pensat per delectar-te. Tota l'experiència culmina amb la deliciosa dolçor de l'esporcamuss, una experiència completa creada per en Giuseppe.

Una vetllada agradable i informal dissenyada per a aquells que volen experimentar Apúlia en la seva forma més autèntica, enmig de l'aroma de les brases i els sabors intensos. Des de coquetes i verdures a la graella fins a una àmplia selecció de carns locals (salsitxes, carn arrollada, xai i filet), cada producte es prepara al moment per millorar-ne la qualitat i el sabor. L'experiència culmina amb un tiramisú amb fruita de temporada, que ofereix una experiència relaxada, autèntica i atractiva.