Fruites tropicals, ous remenats, pell de porc fumada en bota, productes de forn tradicionals, Embuts tradicionals, plat de la costa (formatge de la costa, xoriço artesanal i botifarra), cafè Rom colombià i suc de taronja.

Una experiència culinària en directe amb una paella de mar i cel, preparada davant dels comensals amb una combinació de sabors del mar i de la terra: gambes, cigales, calamars, pollastre i porc fumat, que aporten profunditat, aroma i caràcter a l'arròs. El servei inclou cuina in situ i una presentació d'estil «show-cooking», per tal de crear una experiència sensorial atractiva i participativa. Ideal per a reunions privades, celebracions i esdeveniments especials a cases, iots o allotjaments turístics.

Experiència culinària en directe amb paella de marisc a l'estil de Cartagena, preparada davant dels comensals amb ingredients frescos, com ara cues de llagosta, gambes blanques, gambetes, calamars i pinces de cranc. El servei inclou la «mise en place», la cuina in situ i una presentació final d'estil «show-cooking», per crear una experiència interactiva, aromàtica i visualment atractiva. Ideal per a reunions privades, celebracions i experiències exclusives en allotjaments, iots o lloguers vacacionals.

APERITIU: còctel de gambes a l'estil de Cartagena amb salsa Golf amb brandi i taronja. ESPECIAL: Llubarroc a la graella amb gambes reblades, arròs de coco, xips de plàtan i amanida fresca. POSTRE: Gelat de vainilla amb reducció de Kola Román i cruixent de galeta Chepacorina.

1 R PLAT: Ceviche de peix i gambes amb llet de coco i sèrum de llet costeño. 2n PLAT: Llagostes al vapor amb puré cremós d ñame 3r PLAT: Filet de llobarro sobre un risotto de coco i verdures. PAS 4: recoberts de gelat de vainilla.