Cris, la xef conscient
Cuina holística i conscient, cuina italiana tradicional, regional i creativa, vegetariana, vegana, cuina del món, creativa, lúdica, narrativa
S'ha traduït automàticament
Xef a Salento
Aquest servei es presta a domicili
Menú Assassina
El menú inclou la meva versió de l'Assassina, acompanyada de burrata local fresca, la textura cremosa de la qual crea un contrast fascinant amb el caràcter intens i cruixent de la pasta.
Els hostes poden participar en la preparació i aprendre les tècniques que fan que aquesta recepta sigui tan singular.
L'experiència combina cuina, narració, cultura gastronòmica local i un àpat compartit al voltant de la taula.
35 € 35 € per viatger
Meditació i alimentació conscient
Descobreix el menjar a través de la consciència plena. Comencem amb una meditació guiada en la qual utilitzem una sola oliva i l'explorem amb la vista, el tacte, l'olfacte i el gust.
L'experiència continua amb una degustació silenciosa d'un plat preparat amb cura, que et convida a connectar amb tots els sentits i a notar els records, les emocions i les sensacions que sorgeixen mentre menges.
Més que un àpat, és una oportunitat per cultivar la presència, la consciència i una connexió més profunda amb un mateix a través del menjar.
35 € 35 € per viatger
Menú del dia, per a tu
No cuino mai el mateix menú dues vegades. Una exploració vegetariana de plats tradicionals de tradicions i cultures locals d'arreu del món, escollits especialment per a tu.
En lloc de la cuina vegetariana estàndard, comparteixo receptes que he descobert al llarg d'anys de recerca culinària i viatges.
A través de la narració, comparteixo els orígens, la història i el significat de cada plat. Gaudeix d'un àpat únic de tres plats amb ingredients inclosos.
El vi i les begudes no estan inclosos. M'adapto a les al·lèrgies i a les necessitats dietètiques.
50 € 50 € per viatger
Menú vegà del dia, per a tu
Mai cuino el mateix menú dues vegades. Una exploració vegana de plats tradicionals de cultures d'arreu del món, escollits especialment per a tu.
En lloc de cuina vegana estàndard, comparteixo receptes que he descobert al llarg d'anys de recerca culinària i viatges.
A través de la narració, comparteixo els orígens, la història i el significat de cada plat. Gaudiràs d'un menú únic de tres plats amb ingredients inclosos.
El vi i les begudes no estan inclosos. M'adapto a les al·lèrgies i a les necessitats dietètiques.
55 € 55 € per viatger
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
13 anys d'experiència
Cuina per a grups, retirs; xef personal, restaurants a domicili, servei de càtering.
Fita professional
Vam crear sopars sensorials i sessions de meditació vinculades a l'alimentació conscient.
Educació i formació
Va aprendre receptes tradicionals i regionals mentre viatjava i cuinava arreu del món.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Cris fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
50 € Des de: 50 € per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?