Cris, la xef conscient
Cuina holística i conscient, cuina italiana tradicional, regional i creativa, vegetariana, vegana, cuina del món, creativa, lúdica, narrativa
S'ha traduït automàticament
Xef a Salento
Aquest servei es presta a domicili
Meditació i alimentació conscient
Descobreix el menjar a través de la consciència plena. Comencem amb una introducció sobre l'alimentació conscient.
Després practicarem una meditació guiada amb un sol ingredient, explorant-lo amb la vista, el tacte, l'olfacte i el gust.
Després continuem amb una degustació en silenci d'un plat preparat amb cura, convidant-te a connectar amb tots els teus sentits i a notar els records, les emocions i les sensacions que sorgiran
Més que un àpat, és una oportunitat per cultivar la presència, la consciència i una connexió més profunda amb tu mateix
35 € 35 € per viatger
Menú Assassina
El menú inclou la meva versió de l'Assassina, acompanyada de burrata local fresca, la textura cremosa de la qual crea un contrast fascinant amb el caràcter intens i cruixent de la pasta.
Els hostes poden participar en la preparació i aprendre les tècniques que fan que aquesta recepta sigui tan singular.
L'experiència combina cuina, narració, cultura gastronòmica local i un àpat compartit al voltant de la taula.
350 € 350 € per viatger
Menú del dia, per a tu
No cuino mai el mateix menú dues vegades. Una exploració vegetariana de plats tradicionals de tradicions i cultures locals d'arreu del món, escollits especialment per a tu.
En lloc de la cuina vegetariana estàndard, comparteixo receptes que he descobert al llarg d'anys de recerca culinària i viatges.
A través de la narració, comparteixo els orígens, la història i el significat de cada plat. Gaudeix d'un àpat únic de tres plats amb ingredients inclosos.
El vi i les begudes no estan inclosos. M'adapto a les al·lèrgies i a les necessitats dietètiques.
500 € 500 € per viatger
Menú vegà del dia, per a tu
Mai cuino el mateix menú dues vegades. Una exploració vegana de plats tradicionals de cultures d'arreu del món, escollits especialment per a tu.
En lloc de cuina vegana estàndard, comparteixo receptes que he descobert al llarg d'anys de recerca culinària i viatges.
A través de la narració, comparteixo els orígens, la història i el significat de cada plat. Gaudiràs d'un menú únic de tres plats amb ingredients inclosos.
El vi i les begudes no estan inclosos. M'adapto a les al·lèrgies i a les necessitats dietètiques.
550 € 550 € per viatger
Menú personalitzat
Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.
Preus a petició
Les meves qualificacions
13 anys d'experiència
Cuina per a grups, retirs; xef personal, restaurants a domicili, servei de càtering.
Fita professional
Vam crear sopars sensorials i sessions de meditació vinculades a l'alimentació conscient.
Educació i formació
Va aprendre receptes tradicionals i regionals mentre viatjava i cuinava arreu del món.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Cris fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
500 € Des de: 500 € per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?