Una carta italiana refinada que inclou antipasti amb tòfona, com ara prosciutto i burrata, arancini cacio e pepe i tonyina amb cítrics. Entre els plats principals, destaquen les pastes fetes a mà, el risotto de bolets, el filet de primera qualitat i el llobarro. Les postres inclouen el clàssic tiramisú, el cheesecake de fruites del bosc i la mousse de maracujà: una experiència gastronòmica elegant i equilibrada.

Esmorzar-dinar americà modern amb un equilibri de plats dolços i salats. Entre les especialitats, hi ha la torrada d'alvocat amb ous escalfats, la torrada francesa de brioix amb baies, la pasta cremosa cacio e pepe i una abundosa amanida de pollastre fregit. Les opcions més lleugeres inclouen una safata de fruita de temporada i un parfait de iogurt grec. Els hostes poden personalitzar el menú amb guarnicions com patates rostides, bacó o croissants.