Gaudeix d'un menú primaveral fresc que comença amb un crostini deliciós de pèsols de primavera, faves, ricotta i menta. Tria un primer plat refrescant entre enciam cruixent, fonoll o espàrrecs a la planxa amb salsa gribiche. Com a plat principal, selecciona dos plats, com ara pollastre estofat, trucha arc de Sant Martí marcada o vedella alimentada amb herba, amb guarnicions de temporada. Acaba amb una deliciosa postres a escollir entre pastís de maduixa, galeta d'albercoc o tiramisú clàssic.

Gaudeix d'un brunch vibrant inspirat en la primavera amb una selecció de tres primers plats frescos, com l'amanida Cèsar de primavera i l'amanida de cereals del mercat de productes frescos. Selecciona un plat principal que et satisfaci, com ara una fritada de verdures de temporada o un bagel amb salmó fumat. Acaba amb dues postres delicioses, com les galetes de mel i sèrum de mantega i les magdalenes de temporada.