Soc xef professional format al Culinary Institute of America i ofereixo classes pràctiques de cuina dissenyades per ajudar-te a sentir-te segur i capaç a la teva pròpia cuina. El meu enfocament combina la cuina de la granja a la taula inspirada en Califòrnia amb tècniques clàssiques franceses i italianes, tot des d'una perspectiva totalment sense gluten. Tant si ets principiant com si vols perfeccionar les teves habilitats, les meves classes se centren en el perquè de cada pas, de manera que no només segueixis una recepta, sinó que entenguis realment com cuinar.

Degusta un sopar centrat en la cuina d'origen agrícola a taula inspirada en Califòrnia, amb un enfocament totalment sense gluten, que crea menús de temporada de diversos plats que són alhora refinats i accessibles. Tant si organitzes un sopar íntim com si celebres una ocasió especial, m'encarrego de tot, des de la planificació del menú fins a l'execució.

Soc xef privat especialitzat en experiències gastronòmiques sofisticades a domicili que porten àpats amb qualitat de restaurant directament a la teva taula. Aquest àpat de 4 plats inclou cuina d'origen agrícola inspirada en Califòrnia amb un enfocament totalment sense gluten, creant menús de temporada de diversos plats que són alhora refinats i accessibles. Tant si organitzes un sopar íntim com si celebres una ocasió especial, m'encarrego de tot, des de la planificació del menú fins a l'execució.

Aquest àpat de 5 plats et porta plats de qualitat de restaurant directament a la teva taula. M'especialitzo en cuina de temporada inspirada en la gastronomia californiana, amb un enfocament totalment sense gluten, i creo menús de diversos plats que són alhora refinats i accessibles. Tant si organitzes un sopar íntim com si celebres una ocasió especial, m'encarrego de tot, des de la planificació del menú fins a l'execució.