Xef privat Ismael
Espanyol, plats d'arròs, paella, xef privat, càtering gurmet.
S'ha traduït automàticament
Xef a Costa del Sol
Aquest servei es presta a domicili
Menú de carn
Gaudeix d'una experiència completa amb el nostre Menú Carnes, que inclou tots els aperitius, com ara les croquetes de pernil Joselito, el tataki de solomillo amb amaniment japonès i les broquetes de yakitori a la graella. Regala't un carpaccio refrescant com a primer plat, seguit de carn a la brasa servida amb tacos de blat de moro i guarnicions. Acaba amb una deliciosa torrija de brioix farcida de xocolata.
€ 50 € 50 per viatger
Menú de paella
Gaudeix d'un menú complet que comença amb una varietat d'aperitius, com ara pa de cristall a la graella amb allioli, una selecció d'embotits i formatges, amanida russa de gambes i truita espanyola amb xistorra. Seguides de croquetes de carrill tendre amb xatni de pebrot torrat. Com a plat principal, hi ha paelles personalitzables, i de postres, una torrija de brioix farcida de xocolata.
€ 60 € 60 per viatger
MENÚ de viatge a Itàlia
Gaudeix d'un viatge italià amb tot inclòs amb una gran varietat d'aperitius, com ara burrata amb tòfona i tomàquets autòctons, un primer plat deliciós de vedella Angus amb rovell curat i tòfona, pizzes romanes autèntiques acabades de fer i un tiramisú de festucs acompanyat de gelat de vainilla de Madagascar.
€ 60 € 60 per viatger
Com a mínim € 400 per fer la reserva
Passeja pel mar
Gaudeix d'un viatge complet pel mar amb una selecció completa de plats exquisits: comença amb ostres, navalles picants i pastís de salmó, seguit de sashimi de peix amb llimona, tacos de amanida americana de llagosta i acaba amb un pastís de llimona cruixent amb mel.
€ 70 € 70 per viatger
Com a mínim € 400 per fer la reserva
Visc a l'estil mediterrani
Gaudeix d'un viatge mediterrani ple de vida amb una selecció completa d'amanides de temporada, sípia tendra i un exquisit carpaccio de gambó. Gaudeix d'un còctel refrescant de vermut, d'un suculent xai confitat amb parmentier de tòfona (obert les 24 hores) i, per acabar, d'una deliciosa tarta de tres formatges acompanyada de gelat de gerds i violetes.
€ 143 € 143 per viatger
Menú de tapes espanyoles
Gaudeix d'una experiència completa de tapes espanyoles amb una varietat d'aperitius, com ara carxofes amb gambes i pernil Joselito, delícies de dàtils embolicades amb cansalada ibèrica, gambes amb all i crema de marisc, i tortilla espanyola acabada de fer amb xistorra de Navarra. Després, croquetes casolanes de pernil ibèric, un plat principal de galta de vedella estofada amb vi negre, flor caramel·litzada i tòfona, i un coulant de xocolata blanca amb fruites vermelles liofilitzades per a postres.
€ 143 € 143 per viatger
Pots enviar un missatge a Ismael Vilchez per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
12 anys d'experiència
Formació i experiència en restaurants de primer nivell a la Costa Blanca; xef particular i proveïdor de càtering.
Fita professional
Conegut pels seus plats d'arròs únics; expert en innovació en paella.
Educació i formació
S'ha format al restaurant Aponiente, a Espanya.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 2 anys, fins a 100 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 3 dies abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Ismael Vilchez fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 50 Des de: € 50 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?







