Relaxa't i anima el teu equip preferit mentre gaudeixes de 4 petits aperitius personalitzats, com ara bocins de crudo, broquetes de barbacoa, xarcuteria i ceviches. Treballo amb tu per crear el teu menú perfecte i de qualitat perquè puguis relaxar-te i concentrar-te en el partit. Hi ha begudes addicionals disponibles. Servei de 90 minuts amb 1 hora de preparació i 1 hora de neteja

L'experiència del brunch d'un hotel de luxe, servit amb tota la comoditat de casa teva. Un bufet personalitzat i de temporada elaborat amb productes frescos del mercat. El menú pot incloure: tartines obertes, pastes artesanals i productes especials seleccionats. Es pot servir a taula o en forma de bufet d'alta qualitat, totalment personalitzat per al teu matí. Sense gluten i apte per a vegans Preparació 2 hores abans Neteja inclosa Vaixella i coberts no inclosos.

Selecciono personalment un menú a mida per a cada client. Fem servir ingredients de gran qualitat, de la granja a la taula. Un paisatge impressionant de safates de grans dimensions amb plats de format gran per compartir i servir a l'estil familiar, perquè els comensals puguin gaudir al seu ritme. 1 entrant 1 amanida 1 primer plat 2 guarnicions Estil de taula senzill Opcions addicionals: begudes, ingredients ultraprèmium (wagyu, caviar, etc.) S'admeten peticions dietètiques, com ara menjar halal, caixer, vegà, sense gluten, per a persones amb al·lèrgies o intoleràncies, etc. Preparació 2 hores abans

Gall dindi de la zona, de tradició, en salmorra de sèrum de mantega i preparat en espatxoca Casserola de moniato amb merenga de marshmallow torrada per sobre Farci de pa de blat de moro amb mantega bruna i sàlvia Puré de patates suaus + salsa de greix de carn intensa Casserola de mongetes verdes fresques + crema de bolets silvestres + escalotxa cruixent Compota de nabius sencers amb cítrics d'hivern + espècies càlides Panets de patata i blat d'estil amish acabats de fer Mantega de mel bategada Selecció de pastissos acabats de fer

Una experiència a mida de 5 plats amb ingredients seleccionats a mà del mercat d'agricultors local, carns de pastura de primera qualitat i marisc capturat de manera sostenible al mar. Cada hoste rep una targeta de menú impresa a mida que detalla el viatge de la nit: un record perfecte per a la teva ocasió especial. Hi ha disponibles opcions addicionals de maridatge de begudes i postres S'admeten peticions dietètiques, com ara sense solanàcies, halal, kósher, vegana, sense gluten i API. Preparació 2 hores abans Desmuntatge / neteja 1 hora després de l'esdeveniment

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.