És una opció adequada com a plat principal o com a aperitiu per gaudir entre àpats. El plat consta de 4 bunyols de patata farcits de formatge Provola filós, servits amb una salsa de iogurt i ceba tendra. Els al·lèrgens de la recepta són la llet i el gluten.

Ideal per a un àpat ràpid però d'alta qualitat, sigui a l'oficina o sobre la marxa. Aquesta tarta salada feta a mà té una massa rústica de farina de blat semiintegral amb llavors i una farcida de formatge cremós i les verdures de temporada més fresques dels agricultors locals. Una porció de 280 g deliciosa i saludable. Al·lèrgens: ous, llet, gluten.

Lasanya de carbassó i provola fumada: un clàssic modern Una versió creativa de la recepta tradicional, perfecta com a primer plat substanciós o com a plat principal que et deixarà ben satisfet. Aquesta generosa porció de 270-300 g inclou capes de pasta tendra, carbassó romanesc daurat i formatge provola fumat que es fon, tot envoltat d'una salsa beixamel sedosa amb nou moscada. Al·lèrgens: ous, llet, gluten.

Una immersió profunda en el cor del patrimoni culinari del Laci. Aquesta generosa porció de 300 g inclou callos de vedella tendres, cuinats a foc lent en una salsa de tomàquet espessa i aromatitzats amb mentuccia silvestre fresca i herbes aromàtiques. Per acabar, s'hi afegeix una generosa quantitat de formatge Pecorino Romano curat i de gust fort. Audaç, rústic i increïblement saborós. Al·lèrgens: llet

L'opció perfecta per a un àpat saborós i equilibrat. Aquest rodanxó de pollastre tendre està farcit de manera magistral amb una rica barreja de bolets saltats i verdures fresques de temporada. Es cuina a foc lent per preservar-ne la sucositat i és una porció de 230 g que satisfà i equilibra perfectament la lleugeresa i el gust. Al·lèrgens: llet.

L'opció ideal per a un plat principal lleuger, un aperitiu salat o un aperitiu amb els amics. Aquesta porció inclou sis mossets de peix daurat, elaborats amb peces mediterrànies fresques i aromatitzats amb herbes aromàtiques perfumades. Es serveix amb una salsa de llimona artesanal i picant, pensada per donar un toc d'alegria a cada mos. Al·lèrgens: peix, ous, llet, gluten.