(per a joves i grans) Dinar de diumenge a l'italiana. Una taula llarga, aperitius per compartir, pasta fresca feta a mà i el tipus de menjar que fa que la gent es quedi una mica més del que tenia previst. Aquesta carta parla de família, de calidesa i dels autèntics sabors d'Itàlia, des d'una salsa bolonyesa de cocció lenta fins a una carbonara clàssica amb guanciale. Tot fet des de zero, amb ingredients procedents directament d'Itàlia.

(VEGETARIÀ) Sabors atlàntics amb ànima italiana. El peix fresc de l'Atlàntic es combina amb la tècnica italiana i la pasta artesanal. Des de carpaccio de peix espasa fumat fins a linguine amb gambes tigre i burrata, raviolis de salmó i mezzi paccheri amb ragú de bacallà salat. Per acabar, un cannolo clàssic o un sabaiò ric amb Amaretto di Saronno. Tot fet des de zero, amb ingredients procedents directament d'Itàlia.

(CARN) Itàlia més enllà de les expectatives. Una taula llarga, abundants aperitius de Calàbria i la Toscana, pasta fresca feta a mà i el tipus de plats de carn cuinats a foc lent que poques vegades es troben fora d'Itàlia. Des de tallarines amb ragú blanc i tòfona fins a ossobuco amb polenta groga i rigatoni alla vaccinara. Tot fet des de zero, amb ingredients procedents directament d'Itàlia.

(PEIX) Sabors atlàntics amb ànima italiana. El peix fresc de l'Atlàntic es combina amb la tècnica italiana i la pasta artesanal. Des de carpaccio de peix espasa fumat fins a linguine amb gambes tigre i burrata, raviolis de salmó i mezzi paccheri amb ragú de bacallà salat. Per acabar, un cannolo clàssic o un sabaiò ric amb Amaretto di Saronno. Tot fet des de zero, amb ingredients procedents directament d'Itàlia.

Pots demanar a aquest xef que creï un àpat segons les teves preferències.