Xef privat italià L'Itàlia que no t'esperaves
Porto a casa teva el que pocs restaurants poden: autèntica cuina italiana, ingredients d'Itàlia, pasta fresca feta a mà i receptes regionals que van més enllà de la pizza i la pasta.
S'ha traduït automàticament
Xef a Porto
Aquest servei es presta a domicili
Dinar familiar de diumenge
(per a joves i grans)
Dinar de diumenge a l'italiana. Una taula llarga, aperitius per compartir, pasta fresca feta a mà i el tipus de menjar que fa que la gent es quedi una mica més del que tenia previst. Aquesta carta parla de família, de calidesa i dels autèntics sabors d'Itàlia, des d'una salsa bolonyesa de cocció lenta fins a una carbonara clàssica amb guanciale. Tot fet des de zero, amb ingredients procedents directament d'Itàlia.
€ 46 € 46 per viatger
El jardí italià
(VEGETARIÀ)
Sabors atlàntics amb ànima italiana. El peix fresc de l'Atlàntic es combina amb la tècnica italiana i la pasta artesanal. Des de carpaccio de peix espasa fumat fins a linguine amb gambes tigre i burrata, raviolis de salmó i mezzi paccheri amb ragú de bacallà salat. Per acabar, un cannolo clàssic o un sabaiò ric amb Amaretto di Saronno. Tot fet des de zero, amb ingredients procedents directament d'Itàlia.
€ 48 € 48 per viatger
Itàlia, més enllà de les expectatives
(CARN)
Itàlia més enllà de les expectatives. Una taula llarga, abundants aperitius de Calàbria i la Toscana, pasta fresca feta a mà i el tipus de plats de carn cuinats a foc lent que poques vegades es troben fora d'Itàlia. Des de tallarines amb ragú blanc i tòfona fins a ossobuco amb polenta groga i rigatoni alla vaccinara. Tot fet des de zero, amb ingredients procedents directament d'Itàlia.
€ 50 € 50 per viatger
L’Atlàntic amb accent italià
(PEIX)
Sabors atlàntics amb ànima italiana. El peix fresc de l'Atlàntic es combina amb la tècnica italiana i la pasta artesanal. Des de carpaccio de peix espasa fumat fins a linguine amb gambes tigre i burrata, raviolis de salmó i mezzi paccheri amb ragú de bacallà salat. Per acabar, un cannolo clàssic o un sabaiò ric amb Amaretto di Saronno. Tot fet des de zero, amb ingredients procedents directament d'Itàlia.
€ 56 € 56 per viatger
Pots enviar un missatge a Federico per personalitzar l'ítem o fer-hi canvis.
Les meves qualificacions
10 anys d'experiència
Fundador de Genuino Italiano, Porto. Autèntica cuina italiana referenciada per la premsa
Fita professional
Genuino Italiano referenciat pel NIT, Press Point i Time Out Porto.
Educació i formació
Formació autodidacta en cuina italiana regional, amb arrels al nord d’Itàlia.
Per tal de protegir els teus pagaments, fes servir sempre Airbnb per enviar diners i posar-te en contacte amb els amfitrions.
Les meves especialitats
Em desplaçaré on siguis
Puc desplaçar-me on siguin els viatgers si es troben a la zona que es mostra al mapa. Per fer una reserva per a un altre lloc, envia'm un missatge.
Coses que cal saber
Requisits per als viatgers
Hi poden participar viatgers amb una edat mínima de 18 anys, fins a 12 viatgers com a màxim.
Accessibilitat
Envia un missatge a l'amfitrió per demanar-li més informació. Més informació
Política de cancel·lació
Si cancel·les la reserva com a mínim 1 dia abans de l'hora d'inici, rebràs un reembossament íntegre.
Federico fa d'amfitrió com a particular
És la persona responsable d'aquest servei.
€ 46 Des de: € 46 per viatger
Cancel·lació gratuïta
Xefs a Airbnb, garantia de qualitat
Avaluem els xefs segons l'experiència professional, el portafolis de menús creatius i la reputació. Més informació
Has detectat un problema?





