Aquesta selecció d’aplicacions d’alta qualitat permet als hostes socialitzar durant tota la nit. Tria tres opcions i el nostre xef les portarà a l'allotjament i les presentarà en format bufet. Alguns exemples de plats serien: -Tassa de pasta filo cruixent, gambes salvatges refrigerades, emulsió d'estragó, tuïla de carbó - Mini creps Ubey, salmó salvatge curat amb pitaya, formatge crema casolà amb anet - Croquetes de vedella wagyu en un briox torrat, amb aioli de pebrot vermell i cols de Brussel·les - Rotlle d'estiu de rave blanc, pastanagues de colors, escabeix de llimona i anacards

Aquesta selecció selecta d’aperitius refinats permet als convidats socialitzar i gaudir de la vetllada, mentre el personal atent circula amb safates i un xef s’encarrega que hi hagi un flux constant d’aperitius acabats de preparar durant tot l’esdeveniment. Exemples de plats: - Mil-fuilles de cranc de Dungeness, melmelada de panceta, pesto d'herbes silvestres, microcreïlla -Tonyina Ahi escalivada amb sèsam, mousse d'alvocat, gingebre en vinagre -Tartaleta de bolets silvestres i tòfona, farigola, crema - Broquetes mini de kofta de xai, salsa de iogurt i menta, harissa

Gaudeix d’un brunch de primera qualitat, com si fossis a un restaurant, des de la comoditat de casa teva. Les cartes s'elaboren tenint en compte les teves preferències i es destaquen els ingredients de temporada i d'origen local. Des de les fritates de cranc de Dungeness Benedict i confit d'ànec fins a les delicades creps dolces i salades, les vibrants mostres de fruita i els pastissos casolans, cada plat està elaborat amb refinament i intenció. Aquesta experiència ofereix la calidesa de la llar amb la qualitat i la presentació d’una experiència gastronòmica d’alta gamma.

Gaudeix d’una experiència gastronòmica refinada amb qualitat de restaurant des de la comoditat de casa teva o en el lloc que triïs per a 4 fins a 100 convidats. L’experiència exclusiva inclou un «amuse-bouche» seguit d’un menú de tres plats (entrant, plat principal i postres) elaborat amb ingredients de temporada i d’origen local. Pots millorar l’experiència afegint plats addicionals per crear un menú degustació totalment personalitzat.